Ароматный овощной суп по-итальянски

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    246

    на 1 порцию

Овощной суп по-итальянски

К этому супу прекрасно подойдут чесночные гренки. Для их приготовления у батона белого хлеба необходимо срезать корку и нарезать ломтиками средней величины, смазать ломтики оливковым маслом, смешанным с измельченным чесноком. Подготовленные ломтики хлеба поместить на противень и запекать в духовке при температуре 200°С до светло-румяного цвета. При подаче посыпать рубленой пряной зеленью - петрушкой, укропом, базиликом.

Ингредиенты Способ приготовления

Способ приготовления

Печать
  • 1

    В 1,2 л кипящего MAGGI® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ выложить овощную смесь. Когда бульон вновь закипит, подождать 5-7 минут, засыпать макароны и проварить 8 минут.

  • 2

    Помидоры очистить от кожицы и семян. Мелко нарезать.

  • 4

    Разогреть оливковое масло и прогревать в нем измельченный чеснок. Добавить измельченные помидоры и, помешивая, подождать, пока смесь не закипит.

  • 5

    Выложить томатную смесь в суп. Прокипятить 2-3 минуты и снять с огня.

Этот итальянский овощной суп - простой рецепт с изысканной ноткой. Сочетание томатов и чеснока делает этот суп удивительно ароматным. Рецепт простой и быстрый, но суп в результате получается очень вкусным. Итальянский суп на основе овощей подойдёт и тем, кто следит за фигурой, и тем, кто просто любит лёгкий суп, который не оставляет ощущения тяжести. Макароны добавят в итальянский суп калорий и сделают его гуще. Впрочем, если вы хотите сбросить вес, можно подкорректировать рецепт и макароны в суп не добавлять. Овощи в суп вы можете добавлять любые, на ваш вкус. Например, хорошо положить в такой суп болгарский перец, лук, морковь. Нелишним будет добавить в итальянский суп и травы. Хорошо в такой суп бросить свежую кинзу. Такой суп будет кстати в любую погоду и любой сезон, но , конечно, суп с наиболее ярким вкусом получится в сезон томатов, поэтому рецепт идеален для лета. Для того, чтобы положить в суп, выбирайте самые спелые томаты, с ними суп получится вкуснее. Попробуйте приготовить этот рецепт, наверняка такой суп придётся по вкусу вашим домашним.

Отзывы (0)
Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта