Ароматный овощной суп по-итальянски

Name: Ароматный овощной суп по-итальянски
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Вода 1.2 л; Смесь замороженных овощей 1/2 кг; Помидоры 5 шт.; Макароны 100 г; Оливковое масло 2 ст. ложки; Чеснок 2 зубчика

140

Автор: MAGGI® Дата: 03.02.2022

30 мин
Сложность низкая
4 порции
325 ККал на 1 порцию
140

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

1.2 литра
Смесь замороженных овощей

1/2 кг
Помидоры

5 штук
Макароны

100 граммов
Оливковое масло

2 ст. ложки
Чеснок

2 зубчика

1.

В 1,2 л кипящей воды выложить овощную смесь. Когда бульон вновь закипит, подождать 5-7 минут, засыпать макароны и проварить 8 минут.
2.

Помидоры очистить от кожицы и семян. Мелко нарезать.
3.

Разогреть оливковое масло и прогревать в нем измельченный чеснок. Добавить измельченные помидоры и, помешивая, подождать, пока смесь не закипит.
4.

Выложить томатную смесь в суп, посолить и поперчить по вкусу. Прокипятить 2-3 минуты и снять с огня.

Калории

13 %^*

325 ккал.
Белки

12 %^*

9 г
Жиры

17 %^*

14 г
Углеводы

12 %^*

42 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

22.1%

552.1 мл
Пищевые волокна

25.7%

7.708 г
Общие сахара

4.741 г
Кальций, Ca

8.7%

87.43 мг
Железо, Fe

18.2%

2.549 мг
Магний, Mg

16.7%

66.91 мг
Фосфор, P

20.3%

162.5 мг
Калий, K

19.9%

697.3 мг
Натрий, Na

3.1%

74.7 мг
Цинк, Zn

8.1%

1.211 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

58.3%

35 мг
Витамин В1 (тиамин)

31.4%

0.44 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

15.4%

0.247 мг
Витамин РР (ниацин)

23.8%

4.286 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

16%

0.32 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

78.6%

157.2 мкг
Витамин А, RAE

47.8%

382.1 мкг
Витамин A, IU

286%

7629 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

26.5%

2.654 мг
Витамин K (филохинон)

19.75
Насыщенные жирные кислоты

7.9%

1.97 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.246
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.1%

1.886 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

К этому супу прекрасно подойдут чесночные гренки. Для их приготовления у батона белого хлеба необходимо срезать корку и нарезать ломтиками средней величины, смазать ломтики оливковым маслом, смешанным с измельченным чесноком. Подготовленные ломтики хлеба поместить на противень и запекать в духовке при температуре 200°С до светло-румяного цвета. При подаче посыпать рубленой пряной зеленью - петрушкой, укропом, базиликом.

Этот итальянский овощной суп - простой рецепт с изысканной ноткой, сочетание помидоров и чеснока делает его удивительно ароматным. Способ приготовления простой и быстрый, но результат получается очень достойным. Это блюдо оценят и те, кто следит за фигурой, и те, кто просто любит лёгкий суп, который не оставляет ощущения тяжести. Макароны добавят калорий и сделают его гуще. Овощи вы можете использовать любые, например, хорошо подойдут болгарский перец, лук, морковь. Нелишним будет добавить и травы. Такой суп будет кстати в любую погоду и любой сезон, но, конечно, добиться наиболее яркого вкуса удастся в сезон томатов, поэтому рецепт идеален для лета. Выбирайте самые спелые помидоры, с ними получится еще вкуснее. Попробуйте приготовить это блюдо, оно наверняка полюбится вашим домочадцам.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?