Отбивная по-креольски

Name: Отбивная по-креольски
Total time: 40 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свинина без кости 400 г; Мука 4 ст.л.; Картофель 3 шт.; Сыр 50 г; Помидоры 1 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Перец Чили 1 шт.; Растительное масло 1 ст.л.; Зелень по вкусу; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 07.04.2020

40 мин
Сложность низкая
4 порции
344 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Свинина без кости

400 граммов
Мука

4 ст.л.
Картофель

3 штуки
Сыр

50 граммов
Помидоры

1 штука
Болгарский перец

1 штука
Перец Чили

1 штука
Растительное масло

1 ст.л.
Зелень

по вкусу
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ч. л.

Мясо вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Муку просеять. Помидоры и болгарский перец вымыть. Картофель очистить.

Отварить картофель, размять в пюре и перемешать с MAGGI® Приправа Весенняя зелень. Нарезать свинину на порционные куски размером с ладонь и отбить, поместив в пакет. Запанировать отбивные в муке, стряхнуть излишки. Мелко нарезать помидоры, болгарский перец и перец чили, перемешать. Натереть сыр на крупной терке.

Застелить противень пергаментной бумагой и смазать маслом. Разложить подготовленные отбивные. На каждую выложить слой овощей, далее положить слой пюре, разровнять и посыпать сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.