Омлет с сыром за 5 минут

автор:

  • 5 мин

    Сложность простая

  • 723

    ККал на 1 порцию

  • 1

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Разбейте яйца в миску и взбейте до однородной консистенции.

2

Разогрейте большую сковороду на сильном огне, добавьте оливковое масло. Когда масло прогреется, растопите в нём сливочное масло, покачивая сковороду.

3

Вылейте на сковороду взбитые яйца, размешайте их прямо на сковороде круговыми движениями венчиком. Сковороду при этом нужно часто покачивать.

4

Прекратите мешать, когда смесь загустеет. Оставьте омлет на полминуты, затем подденьте края лопаткой.

5

Приподнимите сковороду, наклоните и постучите дальним от вас краем два-три раза о стол. Омлет сдвинется вниз. Посолите, поперчите омлет и посыпьте тертым сыром.

6

Возьмитесь за ручку сковороды и слегка подбросьте омлет так, чтобы дальняя треть омлета сложилась к центру.

7

Поднесите сковороду к теплой тарелке и дайте омлету соскользнуть на неё. В это время сыр растает в середине омлета и блюдо готово.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 724 ккал.

    29%*

    Калории

  • 32 г

    42%*

    Белки

  • 66 г

    79%*

    Жиры

  • 1.1 г

    0%*

    Углеводы

  • Вода

    4.8%

    119.8 мл

  • Общие сахара

    0.677 г

  • Кальций, Ca

    58.3%

    583.3 мг

  • Железо, Fe

    18.1%

    2.538 мг

  • Магний, Mg

    8.5%

    34.14 мг

  • Фосфор, P

    70.9%

    567.5 мг

  • Калий, K

    6.5%

    226.5 мг

  • Натрий, Na

    22.8%

    546.6 мг

  • Цинк, Zn

    24.4%

    3.666 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    6%

    0.084 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    47%

    0.752 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    0.9%

    0.167 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    13.2%

    0.264 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    33.7%

    67.49 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    200%

    2 мкг

  • Витамин А, RAE

    56.2%

    449.3 мкг

  • Витамин A, IU

    58.6%

    1562 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    54.6%

    5.462 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    58.8%

    2.94 мкг

  • Витамин D

    60.1%

    120.2 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    17.85

  • Насыщенные жирные кислоты

    98.5%

    24.61 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    31.61

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    58.8%

    6.468 г

  • Трансжирные кислоты

    1.8%

    0.053

  • Холестерин

    192.8%

    578.3 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Яйцо

Что еще можно приготовить за 5 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта