Оливье по-деревенски с бужениной
Ингредиенты
Порции
8
- Буженина
- 200 г
- Зеленый горошек консервированный
- 200 г
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Соленые огурцы
- 4 шт.
- Корнишоны
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Майонез
- 100 г
- Зелень
- порций
- Энергетическая ценность
- 261.6 кКал
- Жиры
- 19.4 г
- Белки
- 10.3 г
- Углеводы
- 11.7 г
- Пищевые волокна
- 3.2 г
- Натрий
- 991.8 мг
- Кальций
- 44.7 мг
- Железо
- 3.0 мг
- Калий
- 364.7 мг
- Насыщенные жиры
- 2.6 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Слить жидкость из банки с горошком. Вымыть картофель и морковь и поставить вариться.
Шаг 2
Буженину и соленые огурцы нарезать кубиками. Свежие огурцы нарезать половинками кружков.
Шаг 3
Остудить вареные овощи, очистить и нарезать кубиками. Отварить яйца вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Шаг 4
В большой емкости соединить все компоненты, заправить майонезом и тщательно перемешать. При подаче украсить свежей зеленью.
Совет
Оптимально, чтобы все ингредиенты салата были примерно одной температуры - комнатной.
