Новогодний салат "оливье" с креветками и яблоком

Name: Новогодний салат «Оливье» с креветками и яблоком
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Яйцо 3 шт.; Оливки 2 ст.л.; Корнишоны 6 шт.; Яблоки 1/2 шт.; Помидоры 1 шт.; Отварные очищенные креветки 200 г; Зеленый горошек консервированный 4 ст.л.; Легкий майонез 5 ст.л.; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 4 кубика

Автор: MAGGI® Дата: 29.07.2021

45 мин
Сложность низкая
2 порции
574 ККал на 1 порцию
0

Новогодний салат "оливье" с креветками и яблоком

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

2 штуки
Морковь

2 штуки
Яйцо

3 штуки
Оливки

2 ст.л.
Корнишоны

6 штук
Яблоки

1/2 штуки
Помидоры

1 штука
Отварные очищенные креветки

200 граммов
Зеленый горошек консервированный

4 ст.л.
Легкий майонез

5 ст.л.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

4 кубика

Вскипятить два литра воды, добавить кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей, погрузить в воду картофель, морковь и варить до готовности. Дать остыть.

Новогодний салат "оливье" с креветками и яблоком | шаг 1

Отварить яйца вкрутую. Почистить, два яйца нарезать мелкими кубиками, одно — тонкими кружочками или дольками.

Новогодний салат "оливье" с креветками и яблоком | шаг 2

Остывшие овощи очистить, нарезать мелкими кубиками.

Новогодний салат "оливье" с креветками и яблоком | шаг 3

Оливки нарезать колечками. Мелкими кубиками нарезать корнишоны и яблоко, помидор — небольшими пластинками.

Новогодний салат "оливье" с креветками и яблоком | шаг 4

Соединить в салатнике все ингредиенты, кроме кружочков или долек яйца и помидора, с майонезом и аккуратно перемешать. При подаче украсить яйцом и помидором.

Новогодний салат "оливье" с креветками и яблоком | шаг 5

Калории

23 %^*

575 ккал.
Белки

47 %^*

35 г
Жиры

28 %^*

23 г
Углеводы

12 %^*

43 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

15.8%

395.3 мл
Пищевые волокна

22.6%

6.775 г
Общие сахара

14.71 г
Кальций, Ca

19.3%

193.3 мг
Железо, Fe

27.2%

3.812 мг
Магний, Mg

20.7%

82.78 мг
Фосфор, P

68.4%

547.5 мг
Калий, K

26.3%

921.7 мг
Натрий, Na

232.2%

5573 мг
Цинк, Zn

21.9%

3.278 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

38.6%

23.18 мг
Витамин В1 (тиамин)

13.6%

0.191 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

26.3%

0.42 мг
Витамин РР (ниацин)

26.5%

4.77 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

32.6%

0.652 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

49.2%

98.41 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

224.7%

2.247 мкг
Витамин А, RAE

112.6%

900.8 мкг
Витамин A, IU

543.7%

14500 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

58%

5.801 мг
Витамин D (D2 + D3)

28.4%

1.42 мкг
Витамин D

29.1%

58.12 МЕ
Витамин K (филохинон)

26.75
Насыщенные жирные кислоты

15.9%

3.985 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.165
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.8%

2.182 г
Трансжирные кислоты

2.2%

0.066
Холестерин

152.2%

456.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Салат «Оливье» — это классика новогоднего стола. Попробуйте приготовить обновлённый рецепт с креветками и сочным яблоком, который по достоинству оценят ваши гости. Нежные креветки прекрасно сочетаются с овощами, а кислые яблоки создают яркий акцент и освежают блюдо. Этот салат точно не оставит никого равнодушным.

Для ещё более яркого и необычного вкуса в салат также можно добавить немного отварного корня сельдерея и филе копчёной курицы, нарезанные мелкими кубиками.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?