Несладкие оладьи с весенней зеленью к завтраку

Name: Несладкие оладьи с весенней зеленью к завтраку
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Зеленый лук 1 пуч; Кефир 210 мл; Пищевая сода 1/2 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 200 г; Растительное масло 3 ст.л.; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 18.11.2021

25 мин
Сложность низкая
3 порции
546 ККал на 1 порцию
0

Несладкие оладьи с весенней зеленью к завтраку

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Зеленый лук

1 пучок
Кефир

210 мл.
Пищевая сода

1/2 ч.л.
Яйцо

2 штуки
Пшеничная мука

200 граммов
Растительное масло

3 ст.л.
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ч. л.

Измельчить небольшой пучок лука (только зеленую часть). В кефир комнатной температуры добавить пищевую соду и тщательно перемешать венчиком.

Несладкие оладьи с весенней зеленью к завтраку | шаг 1

Добавить небольшие яйца комнатной температуры и MAGGI® Приправу Весенняя зелень. Взбить венчиком до получения однородной смеси.

Несладкие оладьи с весенней зеленью к завтраку | шаг 2

В жидкую смесь ингредиентов просеять частями муку (может понадобиться не все) и перемешать до получения однородного и густого теста.

Несладкие оладьи с весенней зеленью к завтраку | шаг 3

Добавить зеленый лук и перемешать до его равномерного распределения в тесте. Разогреть в сковороде масло. Выливать небольшие порции теста на сковороду и жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета на умеренном огне.

Несладкие оладьи с весенней зеленью к завтраку | шаг 4

Готовые оладьи выкладывать на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Подавать теплыми со сметаной.

Несладкие оладьи с весенней зеленью к завтраку | шаг 5

Калории

22 %^*

547 ккал.
Белки

18 %^*

13 г
Жиры

35 %^*

29 г
Углеводы

15 %^*

56 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.1%

102.1 мл
Пищевые волокна

7.1%

2.137 г
Общие сахара

4.382 г
Кальций, Ca

12.5%

124.6 мг
Железо, Fe

27%

3.783 мг
Магний, Mg

7.1%

28.59 мг
Фосфор, P

25.9%

207.3 мг
Калий, K

7.3%

254.2 мг
Натрий, Na

59.6%

1430 мг
Цинк, Zn

8%

1.206 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.4%

2.02 мг
Витамин В1 (тиамин)

40.1%

0.562 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

35.6%

0.57 мг
Витамин РР (ниацин)

22.9%

4.117 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

6.4%

0.127 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

111.6%

223.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

46.4%

0.464 мкг
Витамин А, RAE

21.5%

171.6 мкг
Витамин A, IU

24.6%

656.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.7%

0.667 мг
Витамин D (D2 + D3)

25.7%

1.287 мкг
Витамин D

26.4%

52.75 МЕ
Витамин K (филохинон)

26.43
Насыщенные жирные кислоты

46.3%

11.57 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.45
Полиненасыщенные жирные кислоты

32.8%

3.603 г
Трансжирные кислоты

468%

14.04
Холестерин

37.5%

112.6 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Когда хочется приготовить легкое и простое блюдо для всей семьи, рецепт сытных оладьев на кефире будет как нельзя кстати. Сочетание нежного и воздушного теста с ароматными специями и зеленым луком придется по вкусу как взрослым, так и детям. Всего 25 минут, и оладьи готовы.

Чтобы сделать вкус оладий более пикантным, добавьте в тесто также чесночный порошок и молотую сладкую паприку по вкусу.