Морс из красной смородины

0

Автор:

  • 60 мин

    Сложность низкая

  • 4 порции

  • 42 ККал на 1 порцию

  • 0

Морс из красной смородины
  • Красная смородина

    300 граммов

  • Вода

    1 литр

  • Сахар

    по вкусу

1.

Хорошо промойте смородину, отделяя веточки от ягод.

2.

Протрите ягоды через сито, отжимая сок. Отжатый смородиновый сок уберите в холодильник.

3.

В кастрюлю выложите ягодный жмых и залейте водой. На среднем огне доведите до кипения, после чего на минимальном огне варите еще 5 минут. В конце приготовления добавьте сахар по вкусу и хорошо размешайте.

4.

Кастрюлю с морсом накройте крышкой и дайте остыть около 30 минут. Процедите морс через сито и хорошо отожмите жмых. Перелейте морс в кувшин, дайте остыть до комнатной температуры и добавьте в него отжатый ранее сок.

  • Калории

    2%*

    42 ккал.

  • Белки

    43922%*

    32942 г

  • Жиры

    0%*

    0.15 г

  • Углеводы

    9053%*

    33042 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание
  • Вода

    12.5%

    312.9 мл

  • Пищевые волокна

    109735%

    32921 г

  • Общие сахара

    5.528 г

  • Кальций, Ca

    5%

    49.75 мг

  • Железо, Fe

    5.4%

    0.75 мг

  • Магний, Mg

    3.7%

    14.75 мг

  • Фосфор, P

    4.1%

    33 мг

  • Калий, K

    5.9%

    206.3 мг

  • Натрий, Na

    0.2%

    5.75 мг

  • Цинк, Zn

    1.2%

    0.173 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    51.3%

    30.75 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    2.1%

    0.03 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    2.3%

    0.038 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    0.4%

    0.075 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    2.6%

    0.053 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    3%

    6 мкг

  • Витамин А, RAE

    0.2%

    1.5 мкг

  • Витамин A, IU

    1.2%

    31.5 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    0.8%

    0.075 мг

  • Витамин K (филохинон)

    8.25

  • Насыщенные жирные кислоты

    0.1%

    0.015 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.023

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    0.6%

    0.068 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Вы

 

Насыщенный смородиновый морс, в котором сочетаются вкус и польза. Классический морс из смородины, при приготовлении которого не теряются полезные свойства ягод. Кисло-сладкий ароматный напиток не просто очень вкусный, но и лечебный.

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта