Мороженое со вкусом кофе

автор: MAGGI®

  • Время

    510

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    276

    на 1 порцию

Мороженое со вкусом кофе

Мороженое с необыкновенным вкусом, который получается благодаря кофе. Кофе необходимо приготовить крепкий, поскольку лед слегка притупляет вкус. Вместо растворимого советуем использовать молотый кофе.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Отделить желтки от белков. Выложить в емкость белки и взбить до образования пены. Затем добавить сахар и взбить еще раз.

  • 2

    Сварить крепкий кофе и процедить через сито при необходимости.

  • 3

    Молоко перелить в сотейник, добавить приготовленный кофе и довести до кипения.

  • 4

    Смешать яичную смесь и молоко. Затем снова поставить на огонь и варить до густой консистенции.

  • 5

    После готовности добавить ликер, перемешать и охладить на ледяной бане. Затем переложить в емкость, накрыть крышкой и убрать в морозильную камеру на 8 часов.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 276 ккал.

    11%*

    Калории

  • 11 г

    15%*

    Белки

  • 5.3 г

    6%*

    Жиры

  • 46 г

    13%*

    Углеводы

  • Вода

    4.1%

    103.3 мл

  • Общие сахара

    20.99 г

  • Кальций, Ca

    16.8%

    167.7 мг

  • Железо, Fe

    15.3%

    2.137 мг

  • Магний, Mg

    30.6%

    122.6 мг

  • Фосфор, P

    31.3%

    250.3 мг

  • Калий, K

    38.5%

    1346 мг

  • Натрий, Na

    4.3%

    103.7 мг

  • Цинк, Zn

    6.6%

    0.991 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    0.3%

    0.167 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    3.6%

    0.051 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    21.8%

    0.35 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    52.8%

    9.496 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    5.2%

    0.104 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    10.7%

    21.4 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    76.8%

    0.768 мкг

  • Витамин А, RAE

    10.3%

    82 мкг

  • Витамин A, IU

    10.6%

    283 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    4.1%

    0.41 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    14.7%

    0.733 мкг

  • Витамин D

    15.5%

    30.9 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    0.91

  • Насыщенные жирные кислоты

    9%

    2.262 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    1.822

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    7.5%

    0.828 г

  • Трансжирные кислоты

    2.9%

    0.086

  • Холестерин

    47.7%

    143.1 мг

  • Кофеин

    261.8%

    1047 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Молочная продукция

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта