Мороженое со вкусом кофе

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    510

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    276

    на 1 порцию

Мороженое со вкусом кофе

Мороженое с необыкновенным вкусом, который получается благодаря кофе. Кофе необходимо приготовить крепкий, поскольку лед слегка притупляет вкус. Вместо растворимого советуем использовать молотый кофе.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Отделить желтки от белков. Выложить в емкость белки и взбить до образования пены. Затем добавить сахар и взбить еще раз.

  • 2

    Сварить крепкий кофе и процедить через сито при необходимости.

  • 3

    Молоко перелить в сотейник, добавить приготовленный кофе и довести до кипения.

  • 4

    Смешать яичную смесь и молоко. Затем снова поставить на огонь и варить до густой консистенции.

  • 5

    После готовности добавить ликер, перемешать и охладить на ледяной бане. Затем переложить в емкость, накрыть крышкой и убрать в морозильную камеру на 8 часов.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 276 ккал.

    11%*

    Калории

  • 11 г

    15%*

    Белки

  • 5.3 г

    6%*

    Жиры

  • 46 г

    13%*

    Углеводы

  • Вода

    4.1%

    103.3 мл

  • Общие сахара

    20.99 г

  • Кальций, Ca

    16.8%

    167.7 мг

  • Железо, Fe

    15.3%

    2.137 мг

  • Магний, Mg

    30.6%

    122.6 мг

  • Фосфор, P

    31.3%

    250.3 мг

  • Калий, K

    38.5%

    1346 мг

  • Натрий, Na

    4.3%

    103.7 мг

  • Цинк, Zn

    6.6%

    0.991 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    0.3%

    0.167 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    3.6%

    0.051 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    21.8%

    0.35 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    52.8%

    9.496 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    5.2%

    0.104 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    10.7%

    21.4 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    76.8%

    0.768 мкг

  • Витамин А, RAE

    10.3%

    82 мкг

  • Витамин A, IU

    10.6%

    283 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    4.1%

    0.41 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    14.7%

    0.733 мкг

  • Витамин D

    15.5%

    30.9 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    0.91

  • Насыщенные жирные кислоты

    9%

    2.262 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    1.822

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    7.5%

    0.828 г

  • Трансжирные кислоты

    2.9%

    0.086

  • Холестерин

    47.7%

    143.1 мг

  • Кофеин

    261.8%

    1047 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Молочная продукция

Что можно еще приготовить за это время?

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта