Ленивые голубцы с простым сметанно-томатным соусом в мультиварке

Name: Ленивые голубцы с простым сметанно-томатным соусом в мультиварке
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Рис 70 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Капуста белокочанная 150 г; Говяжий фарш 500 г; Растительное масло 1 ст.л.; Зеленый лук по вкусу; Томатная паста 1 ст.л.; Сметана 3 ст.л.; Вода 250 мл; Мука 1 ст.л.; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 0.75 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 06.04.2022

60 мин
Сложность низкая
5 порций
488 ККал на 1 порцию
3

Ленивые голубцы с простым сметанно-томатным соусом в мультиварке

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для голубцов

Рис

70 граммов
Лук репчатый

1 штука
Морковь

1 штука
Капуста белокочанная

150 граммов
Говяжий фарш

500 граммов
Растительное масло

1 ст.л.
Зеленый лук

по вкусу

Ингредиенты для соуса

Томатная паста

1 ст.л.
Сметана

3 ст.л.
Вода

250 мл.
Мука

1 ст.л.
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

0.75 ч. л.

Рис тщательно промыть, отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде. Дать остыть. Натереть на крупной тёрке морковь, мелко нарезать лук, капусту тонко нашинковать.

Ленивые голубцы с простым сметанно-томатным соусом в мультиварке | шаг 1

В большой ёмкости соединить фарш с рисом, овощами, добавить соль и молотый перец по вкусу и всё тщательно перемешать. Сформировать из массы круглые голубцы.

Ленивые голубцы с простым сметанно-томатным соусом в мультиварке | шаг 2

Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Обжарить голубцы в режиме «Жарка» с каждой стороны до золотистой корочки.

Ленивые голубцы с простым сметанно-томатным соусом в мультиварке | шаг 3

Смешать все ингредиенты для соуса в отдельной ёмкости. Попробовать соус на вкус и добавить немного сахара, если томатная паста или сметана окажутся слишком кислыми.

Ленивые голубцы с простым сметанно-томатным соусом в мультиварке | шаг 4

Влить соус поверх голубцов. Готовить в режиме «Тушение» 30–40 минут. Подавать блюдо горячим вместе с соусом, украсив зелёным луком.

Ленивые голубцы с простым сметанно-томатным соусом в мультиварке | шаг 5

Калории

20 %^*

489 ккал.
Белки

23 %^*

17 г
Жиры

44 %^*

37 г
Углеводы

6 %^*

21 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.1%

176.3 мл
Пищевые волокна

7.2%

2.165 г
Общие сахара

2.97 г
Кальций, Ca

7.5%

75.31 мг
Железо, Fe

16.5%

2.309 мг
Магний, Mg

9.3%

37.25 мг
Фосфор, P

24.6%

197.2 мг
Калий, K

12.9%

451.6 мг
Натрий, Na

4.1%

98.99 мг
Цинк, Zn

27.2%

4.084 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

23.7%

14.21 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.6%

0.12 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

13.5%

0.217 мг
Витамин РР (ниацин)

23.6%

4.251 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

20.5%

0.411 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

16.7%

33.31 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

213.3%

2.133 мкг
Витамин А, RAE

18.5%

148.1 мкг
Витамин A, IU

100.3%

2676 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.6%

0.663 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.6%

0.13 мкг
Витамин D

2.1%

4.2 МЕ
Витамин K (филохинон)

29.56
Насыщенные жирные кислоты

59.3%

14.82 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

16.91
Полиненасыщенные жирные кислоты

12.9%

1.421 г
Трансжирные кислоты

154%

4.62
Холестерин

27.8%

83.25 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Приготовление блюд в мультиварке — это прекрасный способ сэкономить своё время, не экономя на вкусовых качествах блюда. Попробуйте приготовить ленивые голубцы в мультиварке: рис, овощи и говяжий фарш под нежным томатно-сливочным соусом со специями приятно удивят своим богатым вкусом.

В фарш для большей клейкости можно добавить одно небольшое куриное яйцо, затем тщательно перемешать и отбить об рабочую поверхность.