Сочные куриные тефтели

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    60

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    451

    на 1 порцию

Сочные куриные тефтели

Чтобы приготовить вкусные куриные тефтели, лучше сделать фарш самостоятельно и не использовать для него белое мясо, так как в этом случае фарш получится сухим. Мы расскажем вам, как приготовить тефтели из куриного фарша на сковороде с подливкой: нежность и приятный аромат блюду придадут запеченные помидоры и МАГГИ® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Чтобы приготовить сочные куриные тефтели, лук и чеснок нужно очистить и измельчить. Разогреть в сковороде 1 ст.л. растительного масла, обжарить, помешивая, лук и чеснок 5 минут. Готовить 2 минуты, снять с огня и дать остыть.

  • 2

    Укроп вымыть, обсушить и измельчить. В миске смешать куриный фарш с хлебными крошками и укропом. Добавить луковую смесь, посолить по вкусу. Тщательно вымесить.

  • 3

    Влажными руками скатать из фарша небольшие шарики. Выложить их на поднос и поставить в холодильник на 30 минут.

  • 4

    Разогреть духовку до 180°С. Помидоры вымыть, разложить на противне, сбрызнуть 1 ст.л. масла и запекать 8 минут.

  • 5

    В сковороде разогреть оставшееся масло. Обжарить тефтели со всех сторон 7 минут.

  • 6

    Аккуратно слить масло, добавить к тефтелям помидоры и влить заранее разведенный в 150 мл кипящей воды MAGGI® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ. Готовить на среднем огне 10 минут. Куриные тефтели можно подавать к столу!

Тефтели из куриного фарша имеют относительно невысокую калорийность: это легкое блюдо можно сделать на скорую руку. Вопреки распространенному мнению, сочные куриные тефтели вполне реально приготовить и без риса. Вкусные тефтели из куриного фарша подойдут к любому гарниру, а при желании их можно не обжаривать на сковороде, а потушить или даже запечь в духовке. Однако тефтели с подливкой — самые вкусные: приготовить такой соус вам поможет МАГГИ® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ. Не нужно солить блюдо или искать засушенные травы: МАГГИ® сделает всё за вас.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 452 ккал.

    18%*

    Калории

  • 26 г

    34%*

    Белки

  • 30 г

    36%*

    Жиры

  • 20 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    10.3%

    258.5 мл

  • Пищевые волокна

    8.3%

    2.498 г

  • Общие сахара

    5.128 г

  • Кальций, Ca

    8.5%

    85.43 мг

  • Железо, Fe

    20.1%

    2.809 мг

  • Магний, Mg

    12.7%

    50.88 мг

  • Фосфор, P

    36%

    288.3 мг

  • Калий, K

    29.2%

    1022 мг

  • Натрий, Na

    46.8%

    1124 мг

  • Цинк, Zn

    15.6%

    2.345 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    38.1%

    22.87 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    23.8%

    0.333 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    25.8%

    0.413 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    49.6%

    8.932 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    41.6%

    0.833 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    37%

    73.95 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    70%

    0.7 мкг

  • Витамин А, RAE

    8.9%

    70.95 мкг

  • Витамин A, IU

    53%

    1413 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    11.3%

    1.127 мг

  • Витамин K (филохинон)

    13.13

  • Насыщенные жирные кислоты

    42.7%

    10.68 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    13.08

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    40.3%

    4.434 г

  • Трансжирные кислоты

    353.2%

    10.6

  • Холестерин

    35.8%

    107.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта