Создай
свое меню

Сочные куриные тефтели

автор: MAGGI®

  • Время

    60

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    454

    на 1 порцию

Куриные тефтели

Для этого блюда лучше приготовить фарш самостоятельно. Лучше не использовать для фарша белое мясо, так как в этом случае фарш получится сухим.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Лук и чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде 1 ст.л. растительного масла, обжарить, помешивая, лук и чеснок 5 минут. Готовить 2 минуты, снять с огня и дать остыть.

  • 2

    Укроп вымыть, обсушить и измельчить. В миске смешать куриный фарш с хлебными крошками и укропом. Добавить луковую смесь, посолить по вкусу. Тщательно вымесить.

  • 3

    Влажными руками скатать из фарша небольшие шарики. Выложить их на поднос и поставить в холодильник на 30 минут.

  • 4

    Разогреть духовку до 180°С. Помидоры вымыть, разложить на противне, сбрызнуть 1 ст.л. масла и запекать 8 минут.

  • 5

    В сковороде разогреть оставшееся масло. Обжарить тефтели со всех сторон 7 минут.

  • 6

    Аккуратно слить масло, добавить к тефтелям помидоры и влить заранее разведенный в 150 мл кипящей воды MAGGI® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ. Готовить на среднем огне 10 минут.

Тефтели готовят в разных странах, однако наверняка у многих тефтели ассоциируются со Швецией, ведь именно тефтели с аппетитом ел Карлсон в знаменитой книжке. Приготовить вкусные тефтели достаточно просто. Важно хорошо вымесить куриный фарш, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались, и тогда тефтели получатся сочными. Куриный фарш имеет довольно нежный и тонкий куриный вкус, поэтому его можно использовать и для диетических блюд. Хорошо добавлять в куриный фарш разнообразные травы и пряности. Вы можете не ограничиваться укропом, а добавить в куриный фарш травы по своему выбору. Данный куриный рецепт подойдёт для ужина, тефтели получаются довольно лёгкими, но сытными. Не делайте тефтели слишком крупными, так они лучше и быстрее приготовятся. Кстати, чтобы приготовить тефтели, вы можете взять и не куриный фарш, а любой другой, который вы любите. Если вы хотите получить ещё более диетические тефтели, вы можете взять не просто куриный фарш, а куриный фарш из филе грудки и приготовить тефтели на пару. А куриный фарш из ножек получится более жирным и насыщенным. В общем, этот изначально куриный рецепт можно разнообразить по своему усмотрению и вкусу. В любом случае вы наверняка получите вкусные тефтели, которые будут таять во рту.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 454 ккал.

    18%*

    Калории

  • 26 г

    34%*

    Белки

  • 30 г

    36%*

    Жиры

  • 21 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    10.4%

    259.3 мл

  • Пищевые волокна

    8.4%

    2.53 г

  • Общие сахара

    5.143 г

  • Кальций, Ca

    8.8%

    88.14 мг

  • Железо, Fe

    20.2%

    2.835 мг

  • Магний, Mg

    12.8%

    51.26 мг

  • Фосфор, P

    36.3%

    290.6 мг

  • Калий, K

    29.4%

    1028 мг

  • Натрий, Na

    46.8%

    1124 мг

  • Цинк, Zn

    15.8%

    2.363 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    38.9%

    23.33 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    24%

    0.336 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    25.9%

    0.415 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    49.7%

    8.942 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    42.6%

    0.851 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    37%

    73.99 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    70%

    0.7 мкг

  • Витамин А, RAE

    8.9%

    70.95 мкг

  • Витамин A, IU

    53%

    1413 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    11.3%

    1.129 мг

  • Витамин K (филохинон)

    13.16

  • Насыщенные жирные кислоты

    42.7%

    10.69 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    13.08

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    40.3%

    4.438 г

  • Трансжирные кислоты

    353.2%

    10.6

  • Холестерин

    35.8%

    107.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта