Кролик по-шотландски

автор: MAGGI®

  • Время

    120

    мин

  • Сложность

    • Средняя

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    191

    на 1 порцию

Кролик по-шотландски

Из мяса кролика готовят разные блюда. Чтобы усилить полезные свойства крольчатины, её рекомендуют готовить вместе с овощами.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Разрезать кролика на шесть порционных частей. Нашинковать лук.

  • 2

    Очистить и нарезать морковь кружочками. Измельчить лук-порей и нарезать сельдерей на кусочки.

  • 3

    Разогреть масло в кастрюле или глубокой сковороде, обжарить кусочки кролика.

  • 4

    Добавьте лук, перемешать и обжарить. Затем добавить морковь, лук-порей и сельдерей. Тушить в течение 5 минут, помешивая время от времени.

  • 5

    Добавить желе из смородины, 1 ст.л. MAGGI® Супер приправа 10 овощей, эстрагон и 800 мл воды. Накрыть крышкой и тушить 1 час 30 минут на медленном огне.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 192 ккал.

    8%*

    Калории

  • 1.9 г

    3%*

    Белки

  • 13 г

    16%*

    Жиры

  • 19 г

    5%*

    Углеводы

  • Вода

    11.3%

    283.5 мл

  • Пищевые волокна

    8.3%

    2.484 г

  • Общие сахара

    9.886 г

  • Кальций, Ca

    8.9%

    89.01 мг

  • Железо, Fe

    13.4%

    1.872 мг

  • Магний, Mg

    7.6%

    30.31 мг

  • Фосфор, P

    5.1%

    40.8 мг

  • Калий, K

    8.5%

    296.2 мг

  • Натрий, Na

    73.4%

    1762 мг

  • Цинк, Zn

    1.8%

    0.27 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    55.7%

    33.43 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    4.7%

    0.066 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    4.6%

    0.074 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    4.4%

    0.787 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    11.4%

    0.228 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    21.6%

    43.24 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    1.2%

    0.012 мкг

  • Витамин А, RAE

    44%

    351.6 мкг

  • Витамин A, IU

    263.9%

    7038 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    24.1%

    2.414 мг

  • Витамин K (филохинон)

    31.42

  • Насыщенные жирные кислоты

    7.3%

    1.823 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    9.14

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    13.9%

    1.526 г

  • Холестерин

    0%

    0.094 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Кролик

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта