Котлеты из кабачка и картофеля

Name: Котлеты из кабачка и картофеля
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Кабачок 2 шт.; Картофель 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Мука 5 ст.л.; Оливковое масло 3 ст.л.; Сметана 200 г; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 30.01.2022

35 мин
Сложность низкая
4 порции
401 ККал на 1 порцию
3

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Кабачок

2 штуки
Картофель

1 штука
Яйцо

2 штуки
Мука

5 ст.л.
Оливковое масло

3 ст.л.
Сметана

200 граммов
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ч. л.

1.

Кабачки промыть, очистить от кожицы (если кабачки молодые, то не нужно очищать).
2.

Картофель промыть и очистить от кожицы.
3.

Овощи натереть на средней терке. Переложить в глубокую емкость и приправить солью, оставить на 10 минут. После чего отжать от лишней жидкости.
4.

К отжатой овощной массе добавить куриные яйца, 1 ч.л. MAGGI® ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и муку. Перемешать до однородности.
5.

Смазать разогретую сковороду оливковым или растительным маслом. Формируя ложкой котлеты из овощного фарша, выкладывать на сковороду и обжаривать до румяности с каждой стороны. Подавать горячими и со сметаной.