Классический салат "мимоза" с рыбными консервами и яйцом

Name: Классический салат «Мимоза» с рыбными консервами и яйцом
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Твердый сыр 150 г; Консервированная сайра 1 шт.; Легкий майонез 5 ст.л.; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 кубика

Автор: MAGGI® Дата: 09.02.2021

60 мин
Сложность низкая
6 порций
238 ККал на 1 порцию
4

Классический салат "мимоза" с рыбными консервами и яйцом

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

2 штуки
Морковь

1 штука
Яйцо

5 штук
Лук репчатый

1 штука
Твердый сыр

150 граммов
Консервированная сайра

1 штука
Легкий майонез

5 ст.л.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 кубика

Залить картофель и морковь литром воды и довести до кипения. Добавить кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей и варить до мягкости.

Классический салат "мимоза" с рыбными консервами и яйцом | шаг 1

Яйца отварить вкрутую. Отделить белки от желтков, натереть на средней тёрке по отдельности.

Классический салат "мимоза" с рыбными консервами и яйцом | шаг 2

Мелко порезать лук, сыр натереть на средней тёрке. Овощи почистить, натереть на крупной тёрке по отдельности.

Классический салат "мимоза" с рыбными консервами и яйцом | шаг 3

Слить сок консервы, размять кусочки рыбы вилкой.

Классический салат "мимоза" с рыбными консервами и яйцом | шаг 4

В салатник выложить слой тёртого картофеля и смазать майонезом. Добавить слой моркови, смазать майонезом.

Классический салат "мимоза" с рыбными консервами и яйцом | шаг 5

Сверху распределить слой рыбы, добавить слой лука и смазать майонезом. Затем добавить слой белков, смазать майонезом, добавить слой сыра и смазать майонезом.

Классический салат "мимоза" с рыбными консервами и яйцом | шаг 6

Распределить сверху тёртые желтки и убрать салат в холодильник на два часа.

Классический салат "мимоза" с рыбными консервами и яйцом | шаг 7

Калории

10 %^*

239 ккал.
Белки

19 %^*

14 г
Жиры

17 %^*

14 г
Углеводы

2 %^*

8.2 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.2%

79.3 мл
Пищевые волокна

3%

0.904 г
Общие сахара

1.825 г
Кальций, Ca

33.1%

330.7 мг
Железо, Fe

9.5%

1.324 мг
Магний, Mg

5.4%

21.54 мг
Фосфор, P

33.2%

265.7 мг
Калий, K

5.4%

189.5 мг
Натрий, Na

46.9%

1126 мг
Цинк, Zn

8.4%

1.258 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

5.2%

3.108 мг
Витамин В1 (тиамин)

3%

0.042 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

16.7%

0.268 мг
Витамин РР (ниацин)

2.1%

0.375 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

7.4%

0.148 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

12.9%

25.9 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

63.8%

0.638 мкг
Витамин А, RAE

27.4%

219.4 мкг
Витамин A, IU

93.1%

2482 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.5%

1.152 мг
Витамин D (D2 + D3)

17.4%

0.871 мкг
Витамин D

17.7%

35.3 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.235
Насыщенные жирные кислоты

21.9%

5.47 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.228
Полиненасыщенные жирные кислоты

7.9%

0.868 г
Трансжирные кислоты

0.5%

0.015
Холестерин

51.2%

153.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Нежный вкус салата «Мимоза» знаком и любим многими. Сочетание отварных овощей, ароматной консервированной рыбы, твёрдого сыра и сладкого репчатого лука под лёгким майонезом порадует вас и ваших гостей.

Чтобы салат имел ещё более нежную консистенцию, завершающий слой из желтков также можно покрыть дополнительной столовой ложкой лёгкого майонеза.