Классическая пицца четыре сезона

Name: Классическая пицца Четыре сезона
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 200 г; Мука 500 г; Яйцо 2 шт.; Растительное масло 30 г; Соль 3 г; Сахар 50 г; Дрожжи 20 г; Томатная паста 80 г; Помидоры 150 г; Базилик 30 г; Оливки 30 г; Ветчина 50 г; Пеперони 70 г; Молотый перец 1 г; Шампиньоны 100 г; Яйцо 1 шт.; Вода 30 г; Чеснок 5 г; Моцарелла 150 г; Растительное масло 30 г; Укроп 5 г; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 7 г

Автор: MAGGI® Дата: 31.01.2022

60 мин
Сложность низкая
8 порций
470 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для теста

Вода

200 граммов
Мука

500 граммов
Яйцо

2 штуки
Растительное масло

30 граммов
Соль

3 грамма
Сахар

50 граммов
Дрожжи

20 граммов
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

7 г

Ингредиенты для начинки

Томатная паста

80 граммов
Помидоры

150 граммов
Базилик

30 граммов
Оливки

30 граммов
Ветчина

50 граммов
Пеперони

70 граммов
Молотый перец

1 грамм
Шампиньоны

100 граммов
Яйцо

1 штука
Вода

30 граммов
Чеснок

5 граммов
Моцарелла

150 граммов
Растительное масло

30 граммов
Укроп

5 граммов

Помидоры нарезать тонкими колечками. Моцареллу натереть на терке или нарезать кружками. Ветчину нарезать соломкой, грибы тонкими пластинками. Оливки нарезать маленькими кружками. Яйцо нарезать мелким кубиком. Колбасу тонкими кружочками. Листья базилика просто отделить от стеблей.

Классическая пицца четыре сезона | шаг 1

Развести дрожжи с сахаром в небольшом количестве воды. Взбить яйцо с водой и растительным маслом, высыпать соль, добавить муку небольшими партиями, пока тесто не станет достаточно тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой. Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком, или вилкой или пальцами тесто к дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости.

Классическая пицца четыре сезона | шаг 2

Томатный соус развести с водой до состояния густой сметаны. Добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® Весенняя зелень. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

Классическая пицца четыре сезона | шаг 3

Немного сыра насыпать на соус, выложить Начинку на 4 сектора как в описании, сверху посыпать оставшимся сыром. Пиццу поставить в духовку при 160 градусах на 15-20 минут.

Классическая пицца четыре сезона | шаг 4

Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью.

Классическая пицца четыре сезона | шаг 5

Калории

19 %^*

470 ккал.
Белки

25 %^*

19 г
Жиры

25 %^*

21 г
Углеводы

15 %^*

56 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.4%

109.1 мл
Пищевые волокна

26.5%

7.949 г
Общие сахара

8.976 г
Кальций, Ca

14.8%

148.4 мг
Железо, Fe

24.7%

3.461 мг
Магний, Mg

29.7%

118.8 мг
Фосфор, P

52%

416.3 мг
Калий, K

14%

490.9 мг
Натрий, Na

33.7%

807.7 мг
Цинк, Zn

20.7%

3.109 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

10.3%

6.17 мг
Витамин В1 (тиамин)

33.8%

0.473 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

55.3%

0.885 мг
Витамин РР (ниацин)

25.7%

4.632 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

195.2%

3.904 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

32.2%

64.35 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

74.8%

0.748 мкг
Витамин А, RAE

11.1%

88.53 мкг
Витамин A, IU

29.7%

791.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

15.8%

1.578 мг
Витамин D (D2 + D3)

36.3%

1.813 мкг
Витамин D

11.4%

22.71 МЕ
Витамин K (филохинон)

22.23
Насыщенные жирные кислоты

33.5%

8.377 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.244
Полиненасыщенные жирные кислоты

24.1%

2.651 г
Трансжирные кислоты

144.7%

4.34
Холестерин

29.7%

89.06 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Превосходный рецепт, позволяющий вам приготовить в одном блюде - сразу четыре! Пицца четыре сезона традиционно готовится соответствии с временами года, где продукты разделены по четырем секторам. Весна - это оливки, ветчина и базилик, лето - салями и чёрный перец, осень - помидоры и моцарелла, зима - грибы и вареные яйца.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?