Картофельный гратан
Картофельный гратан – пожалуй, самое популярное французское блюдо из картофеля. Сливочное масло и сливки делают это блюдо весьма каллорийным. Гратан можно приготовить и в «облегченном варианте», если использовать проваренный в течение 15 мин. картофель в мундире, поскольку тогда для приготовления этого блюда потребуется меньше жидкости. Достаточно будет взять 20 г сливочного масла и полстакана сливок.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Супер приправа «Весенняя зелень»
2 ч. ложки
MAGGI® Супер приправа «Весенняя зелень»
Купить
— это традиционное сочетание трав и специй. Она придаст вашим любимым блюдам насыщенный вкус и аромат свежей зелени.
-
Картофель
500 г
-
Сливки 20%
200 мл
-
Яйцо
2 шт.
-
Сыр
100 г
-
Сливочное масло
50 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Мускатный орех молотый
1/3 ч. ложки
Способ приготовления
Печать-
1
Очистить и нарезать картофель очень тонкими ломтиками. Чеснок очистить и измельчить.
-
2
Растопить сливочное масло, смешать его со сливками, чесноком, мускатным орехом, яйцами и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Тщательно перемешать.
-
3
В смазанную оставшимся маслом форму для запекания выложить картофель слоями. Залить картофель полученной сливочной смесью.
-
4
Запекать гратан в предварительно разогретой до 180°С духовке 40 мин.
-
5
За 10 мин. до готовности посыпать гратан тертым сыром.
Другие рецепты: Овощи
Что еще можно приготовить за 50 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )