Name: Карп в соевом соусе в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Карп 2 кг; Соевый соус 100 мл; Семена кунжута 20 г; Кайенский перец 2 шт.; Зеленый лук 10 г

Карп в соевом соусе в духовке

автор: MAGGI®

60 мин
Сложность простая
529

ККал на 1 порцию
13

Если вы хотите запечь карпа необычно, тогда рецепт с фото позволит сделать это правильно и быстро. Соевый соус — ключ к оригинальности этого блюда. Именно он способен сделать вкус мяса пикантным и уникальным. Приготовление карпа в соевом соусе в духовке можно использовать как альтернативу жареной рыбе. Соевый соус добавляет полезные свойства карпу. В процессе запекания не используется соль и масло, что значительно снижает калорийность запеченного карпа. Кунжут придает запеченному карпу ореховый привкус, а красный стручковый перец — легкую остроту.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

1
Для приготовления карпа в духовке с соевым соусом понадобятся: карп, соевый соус, семена кунжута, немного зеленого лука и красный стручковый перец.
2
Карпа очистить от чешуи, выпотрошить и промыть в холодной воде. На тушке в районе спины сделать частые насечки острым ножом, измельчая острые хребтовые кости, переложить в форму для запекания.
3
Красный стручковый перец промыть, удалить семена и нарезать кружками. Зеленый лук промыть, обсушить бумажной салфеткой и измельчить.
4
Залить карпа соевым соусом, посыпать кунжутными семечками и запекать в предварительно разогретой духовке 40 минут при температуре 200 градусов.
5
Перед подачей посыпать запеченного в соевом соусе карпа нарезанным семенами кунжута, красным острым перцем и зеленым луком.

Приготовить запеченного карпа в соевом соусе в духовке совершенно не сложно, главное заранее запастись необходимыми ингредиентами. Если хочется придать запеченному карпу в соевом соусе пряный аромат, то можно натереть тушку сверху и внутри молотым имбирем. Имбирь особо популярен в азиатской кухне.

Пищевая ценность блюда
на порцию

530 ккал.

21%^*

Калории
71 г

95%^*

Белки
24 г

29%^*

Жиры
3.3 г

1%^*

Углеводы

Вода

12.4%

309 мл
Пищевые волокна

3.7%

1.1 г
Общие сахара

0.591 г
Кальций, Ca

21.3%

212.7 мг
Железо, Fe

43.9%

6.142 мг
Магний, Mg

34.9%

139.6 мг
Фосфор, P

205.6%

1645 мг
Калий, K

39.1%

1367 мг
Натрий, Na

66%

1584 мг
Цинк, Zn

41%

6.151 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

12.1%

7.238 мг
Витамин В1 (тиамин)

36.8%

0.515 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

18%

0.288 мг
Витамин РР (ниацин)

41.9%

7.537 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

41.8%

0.835 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

34.5%

68.9 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

581.4%

5.814 мкг
Витамин А, RAE

6.8%

54.18 мкг
Витамин A, IU

19.3%

513.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

26.9%

2.689 мг
Витамин D (D2 + D3)

1877.2%

93.86 мкг
Витамин D

1877.2%

3754 МЕ
Витамин K (филохинон)

6.278
Насыщенные жирные кислоты

17.9%

4.485 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.823
Полиненасыщенные жирные кислоты

60.1%

6.61 г
Холестерин

83.6%

250.8 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты