Создай
свое меню

Жаркое по-охотничьи с квашеной капустой

автор: MAGGI®

  • Время

    40

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    2

  • Количество ККал

    634

    на 1 порцию

Жаркое по-охотничьи с квашеной капустой

Блюдо станет ароматнее, если вместо шампиньонов использовать лесные грибы и добавить чеснок. Перед подачей украсить свежей зеленью.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Квашеную капусту выложить на плоскую форму для запекания так, чтобы дно было полностью закрыто.

  • 2

    Грибы очистить и нарезать на 2 части, свинину нарезать кубиками.

  • 3

    Мясо обжарить на разогретом растительном масле в течение 7 мин., добавить грибы и муку, перемешать и слегка обжарить всё вместе еще в течение 3 мин. Переложить в форму для запекания.

  • 4

    Добавить сметану, воду, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и довести до кипения. Смесь вылить в форму для запекания и запекать в разогретой до 200 °C духовке 25 мин.

  • 5

    Подавайте с картофельным пюре.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 634 ккал.

    25%*

    Калории

  • 49 г

    65%*

    Белки

  • 37 г

    44%*

    Жиры

  • 30 г

    8%*

    Углеводы

  • Вода

    23.6%

    589.4 мл

  • Пищевые волокна

    33.7%

    10.1 г

  • Общие сахара

    8.659 г

  • Кальций, Ca

    18.3%

    182.6 мг

  • Железо, Fe

    43.6%

    6.098 мг

  • Магний, Mg

    43.7%

    174.8 мг

  • Фосфор, P

    96.1%

    768.8 мг

  • Калий, K

    37.5%

    1312 мг

  • Натрий, Na

    144%

    3456 мг

  • Цинк, Zn

    22.6%

    3.393 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    74.3%

    44.59 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    105.9%

    1.483 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    243.9%

    3.902 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    87.1%

    15.67 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    1101.8%

    22.04 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    57%

    113.9 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    92.8%

    0.928 мкг

  • Витамин А, RAE

    6.2%

    49.75 мкг

  • Витамин A, IU

    8.4%

    225 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    13.7%

    1.368 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    173%

    8.65 мкг

  • Витамин D

    22.1%

    44.25 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    44.66

  • Насыщенные жирные кислоты

    59.6%

    14.91 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    14.46

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    33.6%

    3.694 г

  • Трансжирные кислоты

    467.3%

    14.02

  • Холестерин

    38.5%

    115.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Свинина

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта