Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Свиная шея
500 граммов
Вода
500 мл.
Смесь сухофруктов
175 граммов
Сметана
2 ст. ложки
Растительное масло
1 ст. ложка
Хрен
1 ч. ложка
2 ст. л.
Замочить сухофрукты в 500 мл горячей воде на 1 ч., затем воду слить в миску и отставить в сторону.
Свинину обжарить в разогретом растительном масле в течение 7 мин. со всех сторон, добавить 400 мл воды, в которой замачивались сухофрукты, MAGGI® ДОМАШНЯЯ ПОДЛИВА ЗОЛОТИСТАЯ® и тушить всё вместе 20 мин., периодически переворачивая мясо. Затем добавить сухофрукты и тушить еще 10 мин.
Смешать сметану и хрен и подавать со свининой.
Калории
19 %*
481 ккал.
Белки
32 %*
24 г
Жиры
31 %*
25 г
Углеводы
11 %*
40 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
8.9%
223.3 мл
Пищевые волокна
8%
2.408 г
Общие сахара
26.16 г
Кальций, Ca
7.3%
73.4 мг
Железо, Fe
18.6%
2.601 мг
Магний, Mg
7.4%
29.43 мг
Фосфор, P
30.9%
247.2 мг
Калий, K
22.9%
802 мг
Натрий, Na
27.3%
654.8 мг
Цинк, Zn
26.3%
3.946 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
3.4%
2.048 мг
Витамин В1 (тиамин)
46.8%
0.655 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
28.3%
0.453 мг
Витамин РР (ниацин)
29.5%
5.319 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
30.8%
0.617 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
1.4%
2.8 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
119%
1.19 мкг
Витамин А, RAE
1.7%
13.75 мкг
Витамин A, IU
22.4%
597.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
3.8%
0.375 мг
Витамин D (D2 + D3)
18%
0.9 мкг
Витамин D
19.3%
38.5 МЕ
Витамин K (филохинон)
1.439
Насыщенные жирные кислоты
39.9%
9.971 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
9.678
Полиненасыщенные жирные кислоты
24.9%
2.74 г
Трансжирные кислоты
121.7%
3.65
Холестерин
27.3%
81.88 мг
По-желанию сухофрукты можно заменить на грибы. Для деликатного вкуса и аромата в соус можно добавить 50 мл белого вина.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде