Жаркое из свинины по-стокгольмски

Name: ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ ПО-СТОКГОЛЬМСКИ
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Свиная шея 500 г; Вода 500 мл; Смесь сухофруктов 175 г; Сметана 2 ст. ложки; Растительное масло 1 ст. ложка; Хрен 1 ч. ложка; MAGGI® Подлива домашняя золотистая 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 29.01.2022

70 мин
Сложность низкая
4 порции
481 ККал на 1 порцию
24

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Свиная шея

500 граммов
Вода

500 мл.
Смесь сухофруктов

175 граммов
Сметана

2 ст. ложки
Растительное масло

1 ст. ложка
Хрен

1 ч. ложка
MAGGI® Подлива домашняя золотистая

2 ст. л.

1.

Замочить сухофрукты в 500 мл горячей воде на 1 ч., затем воду слить в миску и отставить в сторону.
2.

Свинину обжарить в разогретом растительном масле в течение 7 мин. со всех сторон, добавить 400 мл воды, в которой замачивались сухофрукты, MAGGI® ДОМАШНЯЯ ПОДЛИВА ЗОЛОТИСТАЯ® и тушить всё вместе 20 мин., периодически переворачивая мясо. Затем добавить сухофрукты и тушить еще 10 мин.
3.

Смешать сметану и хрен и подавать со свининой.