Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Говяжье филе
500 граммов
Лук репчатый
1 штука
Копченый бекон
200 граммов
Картофель
2 штуки
Мука
1 ст.л.
Оливковое масло
для жарки
Соль
по вкусу
Молотый перец
по вкусу
1.
Мелко нарезать лук и бекон, обжарить их на оливковом масле до золотистого цвета. Готовый бекон переложить в отдельную емкость.
2.
Мясо промыть и высушить бумажными полотенцами, обвалять в тонком слое муке.
3.
Обжарить мясо на масле, которое осталось от бекона до румяной корочки.
4.
Нарезать крупно картофель и отправить к мясу. Добавить пережарку из лука и бекона. посолить и поперчить по вкусу.
5.
Залить кипятком так, чтобы было прикрыто все мясо. Накрыть крышкой и тушить 40 минут почти до полного выкипания жидкости. Подавать порционно или в большом красивом блюде на общий стол.
Калории
19 %*
464 ккал.
Белки
61 %*
46 г
Жиры
34 %*
28 г
Углеводы
2 %*
8.6 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5%
123.8 мл
Пищевые волокна
4.9%
1.463 г
Общие сахара
0.821 г
Кальций, Ca
2.8%
28.39 мг
Железо, Fe
28.6%
4.005 мг
Магний, Mg
7.5%
29.81 мг
Фосфор, P
38%
303.7 мг
Калий, K
14%
489.8 мг
Натрий, Na
35.4%
849.3 мг
Цинк, Zn
28.9%
4.336 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
5.9%
3.554 мг
Витамин В1 (тиамин)
7.6%
0.107 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
26.5%
0.424 мг
Витамин РР (ниацин)
36%
6.478 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
43.4%
0.869 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
7.3%
14.54 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
441.3%
4.413 мкг
Витамин А, RAE
0.3%
2.5 мкг
Витамин A, IU
0.3%
8.438 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
3.4%
0.336 мг
Витамин D (D2 + D3)
2.5%
0.125 мкг
Витамин D
1.9%
3.75 МЕ
Витамин K (филохинон)
2.069
Насыщенные жирные кислоты
43.3%
10.83 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
11
Полиненасыщенные жирные кислоты
43.4%
4.774 г
Трансжирные кислоты
11.3%
0.338
Холестерин
39.3%
117.8 мг
Жаркое - отличный пример простого и в тоже время вкусного и сытного ужина для всей семьи. А с копченой ноткой бекона это блюдо приобретает особенный вкус.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде