Жареные баклажаны и картофель с острыми тефтельками

Вода

19.3%

482.1 мл

Пищевые волокна

35.4%

10.62 г

Общие сахара

13.1 г

Кальций, Ca

12.8%

128.2 мг

Железо, Fe

32.7%

4.584 мг

Магний, Mg

20.9%

83.52 мг

Фосфор, P

40%

320.4 мг

Калий, K

35.7%

1249 мг

Натрий, Na

75%

1800 мг

Цинк, Zn

19.3%

2.892 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

66.9%

40.12 мг

Витамин В1 (тиамин)

57.8%

0.809 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

33.3%

0.533 мг

Витамин РР (ниацин)

37.3%

6.712 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

38.9%

0.778 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

67%

134 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

81.8%

0.818 мкг

Витамин А, RAE

11.6%

92.69 мкг

Витамин A, IU

36.9%

985.4 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

11.7%

1.173 мг

Витамин D (D2 + D3)

4.4%

0.22 мкг

Витамин D

4.5%

9.02 МЕ

Витамин K (филохинон)

135.7

Насыщенные жирные кислоты

37.5%

9.375 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

10.59

Полиненасыщенные жирные кислоты

24.6%

2.708 г

Трансжирные кислоты

117.6%

3.527

Холестерин

32.9%

98.67 мг