Жареные баклажаны и картофель с острыми тефтельками

Вода

19.3%

481.8 мл

Пищевые волокна

35.4%

10.61 г

Общие сахара

13.09 г

Кальций, Ca

12.7%

127.3 мг

Железо, Fe

32.7%

4.576 мг

Магний, Mg

20.8%

83.39 мг

Фосфор, P

39.9%

319.6 мг

Калий, K

35.6%

1247 мг

Натрий, Na

75%

1800 мг

Цинк, Zn

19.2%

2.886 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

66.6%

39.97 мг

Витамин В1 (тиамин)

57.7%

0.808 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

33.3%

0.532 мг

Витамин РР (ниацин)

37.3%

6.708 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

38.6%

0.772 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

67%

134 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

81.8%

0.818 мкг

Витамин А, RAE

11.6%

92.69 мкг

Витамин A, IU

36.9%

985.3 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

11.7%

1.173 мг

Витамин D (D2 + D3)

4.4%

0.22 мкг

Витамин D

4.5%

9.02 МЕ

Витамин K (филохинон)

135.7

Насыщенные жирные кислоты

37.5%

9.375 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

10.59

Полиненасыщенные жирные кислоты

24.6%

2.707 г

Трансжирные кислоты

117.6%

3.527

Холестерин

32.9%

98.67 мг