Жареные баклажаны и картофель с острыми тефтельками

Вода

19.3%

482.2 мл

Пищевые волокна

37.6%

11.27 г

Общие сахара

13.13 г

Кальций, Ca

13.5%

134.6 мг

Железо, Fe

34.4%

4.818 мг

Магний, Mg

21.7%

86.64 мг

Фосфор, P

40.6%

324.9 мг

Калий, K

36.1%

1264 мг

Натрий, Na

75%

1800 мг

Цинк, Zn

19.7%

2.95 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

66.9%

40.13 мг

Витамин В1 (тиамин)

58%

0.811 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

33.4%

0.535 мг

Витамин РР (ниацин)

37.5%

6.752 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

39%

0.78 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

67.3%

134.7 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

81.8%

0.818 мкг

Витамин А, RAE

11.6%

92.7 мкг

Витамин A, IU

37%

985.6 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

14.8%

1.482 мг

Витамин D (D2 + D3)

4.4%

0.22 мкг

Витамин D

4.5%

9.02 МЕ

Витамин K (филохинон)

137

Насыщенные жирные кислоты

37.6%

9.396 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

10.7

Полиненасыщенные жирные кислоты

25%

2.746 г

Трансжирные кислоты

117.6%

3.527

Холестерин

32.9%

98.67 мг