Жареное мясо под грибным соусом
-
Кухня мира
Европейская кухня
-
Основной ингредиент
Свинина
-
Время
55
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
555на 1 порцию
Жареное мясо под грибным соусом
Для приготовления этого блюда можно использовать говяжью вырезку или куриное филе.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Бульон с лесными грибами
2 кубика
Встречайте обновленный бульон с лесными грибами от MAGGI® с улучшенной рецептурой. Теперь наш бульон стал еще вкуснее, так как мы добавили в него овощи и зелень.
Купить
В этом бульоне MAGGI® идеально сбалансированы вкус настоящих лесных грибов, соль и тщательно подобранный букет пряностей и специй. Бульонный кубик MAGGI® незаменим в приготовлении различных блюд. Благодаря ему блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат, а также аппетитный внешний вид.
Также бульон MAGGI® обогащен железом (каждая порция (250 мл) готового бульона на 15% удовлетворяет рекомендуемую суточную потребность человека в железе.
-
Свиной эскалоп
4 шт.
-
Вода
400 мл
-
Шампиньоны
200 г
-
Рис
1 стакан
-
Шпинат
150 г
-
Вино белое сухое
150 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Помидоры черри
100 г
-
Сметана
3 ст. ложки
-
Сливочное масло
3 ст. ложки
Способ приготовления
Печать-
1
Для приготовления гарнира и соуса: каждый помидор черри и очищенный репчатый лук разрезать пополам. Одну половинку лука измельчить, остальное нарезать соломкой. Грибы нарезать ломтиками.
-
2
На сковороде с 1 ст. ложкой разогретого сливочного масла обжарить измельченный лук 5 мин. Добавить рис, 1 кубик MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, воду и тушить на медленном огне 20 мин. Затем добавить измельчённый шпинат, половинки помидор, перемешать и тушить еще 5 мин.
-
3
Эскалопы отбить и обжарить на разогретой сковороде с 1 ст. ложкой сливочного масла, по 3 мин. с каждой стороны. Снять со сковороды.
-
4
Для приготовления соуса: обжарить на сковороде с оставшимся сливочным маслом нарезанные грибы и лук 5 мин. Добавить сметану, вино и оставшийся кубик MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, тушить ещё 5 мин.
-
5
Подавать отбивные с гарниром, полив сверху соусом.
Другие рецепты: Свинина
Что еще можно приготовить за 55 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )