Жареная свинина по-тоскански

Name: ЖАРЕНАЯ СВИНИНА ПО-ТОСКАНСКИ
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: Свиная вырезка 1 кг; Картофель 600 г; Вода 500 мл; Фенхель 2 шт.; Лимон 1 шт.; Чеснок 2 дольки; Семена фенхеля 2 ч. ложки; Розмарин 10 г; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 1 ст. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

100

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

424

на 1 порцию

Жареная свинина по-тоскански

Для разнообразия вкуса и аромата это блюдо можно приготовить с добавлением болгарского перца и стручковой фасоли, а в соус добавить немного красного вина.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1 ст. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Чеснок, розмарин и семена фенхеля измельчить и смешать с MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Натереть этой смесью мясо, положить в глубокую форму для запекания и поставить в разогретую духовку до 200°С на 30 мин.
2
Фенхель очистить и нарезать на 8 частей, картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Из лимона выжать сок. Затем картофель и фенхель добавить к мясу, сбрызнуть лимонным соком и влить 0,5 мл воды. Запекать ещё 1 ч. 20 мин., периодически подливая воду. Готовое мясо вынуть из духовки и выложить на блюдо.

Пищевая ценность блюда
на порцию

425 ккал.

17%^*

Калории
59 г

78%^*

Белки
6.3 г

8%^*

Жиры
34 г

9%^*

Углеводы

Вода

23.1%

578.2 мл
Пищевые волокна

30.8%

9.241 г
Общие сахара

7.188 г
Кальций, Ca

16.2%

162.2 мг
Железо, Fe

62.6%

8.767 мг
Магний, Mg

33.6%

134.5 мг
Фосфор, P

93.9%

751.3 мг
Калий, K

63.2%

2213 мг
Натрий, Na

75.6%

1813 мг
Цинк, Zn

37.4%

5.604 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

78.1%

46.89 мг
Витамин В1 (тиамин)

183%

2.563 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

60.2%

0.963 мг
Витамин РР (ниацин)

106.5%

19.17 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

121.8%

2.437 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

32.4%

64.8 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

127.5%

1.275 мкг
Витамин А, RAE

8%

63.97 мкг
Витамин A, IU

48.1%

1284 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13.1%

1.315 мг
Витамин D (D2 + D3)

10%

0.5 мкг
Витамин D

10%

20 МЕ
Витамин K (филохинон)

78.54
Насыщенные жирные кислоты

8%

2.009 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.193
Полиненасыщенные жирные кислоты

11.5%

1.266 г
Трансжирные кислоты

1.7%

0.05
Холестерин

54.2%

162.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Свинина

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты