Испанская паэлья с морепродуктами

Name: Испанская паэлья с морепродуктами
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Испанская кухня
Ingredients: Креветки 300 г; Кальмары 300 г; Круглый рис 200 г; Вино белое сухое 100 мл; Вода 500 мл; Чеснок 2 зуб; Шафрановая нить 1/4 ч.л.; Оливковое масло 2 ст.л.; Карри 1 ч.л.; Зеленый горошек консервированный 100 г

Автор: MAGGI® Дата: 23.02.2022

40 мин
Сложность низкая
6 порций
313 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Креветки

300 граммов
Кальмары

300 граммов
Круглый рис

200 граммов
Вино белое сухое

100 мл.
Вода

500 мл.
Чеснок

2 зубчика
Шафрановая нить

1/4 ч.л.
Оливковое масло

2 ст.л.
Карри

1 ч.л.
Зеленый горошек консервированный

100 граммов

1.

Для приготовления испанской паэльи креветки и кальмары нужно очистить. Кальмары нарезать кольцами.
2.

Шафран залить 50 мл воды.
3.

Морепродукты обжарить на оливковом масле вместе с натертым на мелкой терке чесноком 5 минут.
4.

Высыпать в сковороду рис, залить водой и вином. Перемешать и готовить 10 минут.
5.

После добавить шафран, карри, зелёный горошек и готовить 10 минут.
6.

Дать блюду настояться под крышкой 3 минуты.

Калории

13 %^*

313 ккал.
Белки

23 %^*

17 г
Жиры

12 %^*

9.8 г
Углеводы

9 %^*

33 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.8%

195.8 мл
Пищевые волокна

2%

0.611 г
Общие сахара

0.736 г
Кальций, Ca

6.3%

62.91 мг
Железо, Fe

7.5%

1.057 мг
Магний, Mg

11.5%

46.16 мг
Фосфор, P

35.5%

283.8 мг
Калий, K

7.1%

250.2 мг
Натрий, Na

14.2%

339.9 мг
Цинк, Zn

12%

1.793 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.2%

4.298 мг
Витамин В1 (тиамин)

4.6%

0.064 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

15%

0.241 мг
Витамин РР (ниацин)

15.2%

2.731 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.8%

0.197 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

9.6%

19.11 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

120.5%

1.205 мкг
Витамин А, RAE

5.6%

44.67 мкг
Витамин A, IU

13.6%

361.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

24.7%

2.469 мг
Витамин D (D2 + D3)

1%

0.05 мкг
Витамин D

0.5%

1 МЕ
Витамин K (филохинон)

8.684
Насыщенные жирные кислоты

6.1%

1.532 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.295
Полиненасыщенные жирные кислоты

12.6%

1.385 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.01
Холестерин

59.8%

179.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Испанская паэлья с морепродуктами — это изысканное блюдо с невероятным вкусом. Вино и морепродукты отлично гармонируют с рисом, придавая блюду особый пикантный вкус. Паэлья с морепродуктами будет в радость для всей семьи. Попробуйте приготовить также испанскую паэлью.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?