Name: Холодник с курицей
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Вода 2 л; Куриное филе 300 г; Свекла 1 шт.; Огурец 2 шт.; Картофель 3 шт.; Яйцо 2 шт.; Зелень 40 г; Горчица 1 ст.л.; Сметана 100 г; Лимон 1 шт.; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 4 ст. л.

Холодник с курицей

автор: MAGGI®

130 мин
Сложность простая
246

ККал на 1 порцию
1

Свекла будет гораздо вкуснее и сохранит больше полезных веществ, если ее не варить, а запечь. При приготовлении холодника не забудьте добавить лимонный сок или уксус, для сохранения красивого, насыщенного цвета.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

4 ст. л.

Как приготовить

Печать

1
Свеклу запечь в духовке до готовности ( примерно 1 час), очистить, натереть на крупной терке, залить 2 литрами кипятка и добавить 4 ст.л. MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВЫ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ». Затем влить ок половинки лимона и остудить. Куриное филе отварить.
2
Картофель сварить в кожуре, очистить, нарезать небольшими кусочками. С огурцов снять кожу, нарезать брусочками.
3
Вареное куриное филе мелко порубить. Яйца сварить вкрутую, остудить, снять скорлупу и натереть на мелкой терке.
4
Зелень промыть, подсушить, мелко нарубить и соединить с горчицей и сметаной.
5
Подготовленные овощи, яйца, мясо и горчично-сметанную заправку добавить в свекольный настой, тщательно размешать. Каждую порцию украсить ломтиком лимона.

Пищевая ценность блюда
на порцию

247 ккал.

10%^*

Калории
24 г

32%^*

Белки
7.5 г

9%^*

Жиры
22 г

6%^*

Углеводы

Вода

29.9%

748.5 мл
Пищевые волокна

13.2%

3.963 г
Общие сахара

10.03 г
Кальций, Ca

13.9%

138.7 мг
Железо, Fe

17.4%

2.436 мг
Магний, Mg

16.9%

67.65 мг
Фосфор, P

34.8%

278.2 мг
Калий, K

21.5%

753.6 мг
Натрий, Na

290.3%

6967 мг
Цинк, Zn

9.2%

1.379 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

35%

21.01 мг
Витамин В1 (тиамин)

10.6%

0.148 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.4%

0.326 мг
Витамин РР (ниацин)

43.4%

7.819 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

40.2%

0.804 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

43.5%

86.92 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

45.8%

0.458 мкг
Витамин А, RAE

8.7%

69.26 мкг
Витамин A, IU

12%

320.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.3%

0.826 мг
Витамин D (D2 + D3)

9.8%

0.49 мкг
Витамин D

10.4%

20.79 МЕ
Витамин K (филохинон)

11.04
Насыщенные жирные кислоты

11.5%

2.869 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.258
Полиненасыщенные жирные кислоты

8.8%

0.967 г
Трансжирные кислоты

0.6%

0.017
Холестерин

48.4%

145.3 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты