Салат с печенью и грибами
Ингредиенты
Порций
2
200 граммы Говяжья печень
Говяжья печень
250 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
1/2 стакан Вода
Вода
3 Столовые ложки Майонез
Майонез
3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
50 граммы Петрушка
Петрушка
1 чайная ложка MAGGI® Бульон c говядиной на косточке
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 17.2 г |
| энергии | 684.7 kcal |
| Жиры | 58 г |
| белка | 26.2 г |
Информация для одной порции
Инструкции
50 min
Шаг 1
Говяжью печень вымоть, жилки и пленку удалить. Печень отварить в воде с добавлением МАГГИ® Бульон c говядиной на косточке в течение 5 мин. Затем нарезать мелкими брусочками.
0 мин
Шаг 2
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле 2-3 мин., добавить печень и обжарить вместе еще в течение 3 мин., остудить.
0 мин
Шаг 3
Грибы вымыть, нарезать ломтиками и выложить в кастрюлю. Влить 1/2 стакана воды и варить 10 мин. Грибы откинуть на дуршлаг и остудить.
0 мин
Шаг 4
Выложить в миску жареную печень, лук и грибы, заправить майонезом, перемешать и посыпать рубленой зеленью петрушки. Салат с говяжьей печенью и грибами готов!
0 мин
Комментарии