Греческий салат с грибами

Name: Греческий салат с грибами
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: Свежие лисички 100 г; Болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Огурец 2 шт.; Красный лук 60 г; Брынза 150 г; Базилик 10 г; Маслины 40 г; Вода 60 г; Растительное масло 60 г; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 21.09.2021

30 мин
Сложность средняя
4 порции
294 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Свежие лисички

100 граммов
Болгарский перец

1 штука
Помидоры

2 штуки
Огурец

2 штуки
Красный лук

60 граммов
Брынза

150 граммов
Базилик

10 граммов
Маслины

40 граммов
Вода

60 граммов
Растительное масло

60 граммов
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ст. л.

Помидоры и огурцы нарезать кубиками. Красный лук нарезать кольцами. Стручок болгарского перца разрезать вдоль пополам, удалить семена, половинки нарезать кубиками. Брынзу нарезать крупными кубиками. Отделить от стеблей листочки базилика. Лисички очистить и разрезать на половинки.

В небольшой емкости соединить 3 ст. л. горячей воды и MAGGI® Приправа Весенняя зелень, оставить на 3 – 5 минут. Добавить 5 ст. л. растительного масла и тщательно перемешать. Разогреть в сковородке растительное масло и поджарить лисички до готовности.

Соединить в миске овощи, брынзу, грибы и маслины, заправить соусом. Перемешать и разложить на тарелки, украсив базиликом.

Калории

12 %^*

294 ккал.
Белки

10 %^*

7.4 г
Жиры

30 %^*

25 г
Углеводы

3 %^*

13 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.2%

230.3 мл
Пищевые волокна

10.5%

3.162 г
Общие сахара

7.195 г
Кальций, Ca

22.6%

225.9 мг
Железо, Fe

14.4%

2.01 мг
Магний, Mg

8.1%

32.24 мг
Фосфор, P

22.8%

182.7 мг
Калий, K

13.4%

469.6 мг
Натрий, Na

88.2%

2116 мг
Цинк, Zn

10.6%

1.593 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

59.4%

35.63 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.3%

0.13 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

26%

0.416 мг
Витамин РР (ниацин)

11.2%

2.012 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

16.7%

0.333 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

15.5%

30.98 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

63.4%

0.634 мкг
Витамин А, RAE

11.2%

89.96 мкг
Витамин A, IU

38.3%

1022 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.7%

0.868 мг
Витамин D (D2 + D3)

29.5%

1.475 мкг
Витамин D

29.5%

59 МЕ
Витамин K (филохинон)

32.19
Насыщенные жирные кислоты

47.5%

11.87 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.212
Полиненасыщенные жирные кислоты

18.6%

2.044 г
Трансжирные кислоты

280%

8.4
Холестерин

11.1%

33.38 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для того, чтобы вкус салата был наиболее аутентичным, добавьте в соус оливковое масло холодного отжима. Конечно же свежая зелень – то что только украсит ваше блюдо – пользуйтесь ей смелее – например возьмите и фиолетовый и зеленый базилик вместе.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?