Форель с грибами в духовке

Name: Форель с грибами в духовке
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Форель 700 г; Шампиньоны 500 г; Лук-шалот 100 г; Оливковое масло по вкусу; Сливки 20% 80 мл; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Зелень по вкусу; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 29.01.2021

60 мин
Сложность низкая
4 порции
346 ККал на 1 порцию
3

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Форель

700 граммов
Шампиньоны

500 граммов
Лук-шалот

100 граммов
Оливковое масло

по вкусу
Сливки 20%

80 мл.
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
Зелень

по вкусу
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ч. л.

1.

Форель нарезать на крупные куски, положить в форму и посыпать MAGGI® ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ.
2.

Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками. Лук очистить. Обжарить лук и грибы на оливковом масле, затем положить их в форму к рыбе. Влить сливки.
3.

Запекать форель с грибами в духовке при 180 градусах 30-45 минут. Готовое блюдо украсить зеленью.

Калории

14 %^*

346 ккал.
Белки

54 %^*

40 г
Жиры

19 %^*

16 г
Углеводы

3 %^*

10 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11%

275.7 мл
Пищевые волокна

8.3%

2.483 г
Общие сахара

6.302 г
Кальций, Ca

10.6%

106.5 мг
Железо, Fe

23.7%

3.323 мг
Магний, Mg

45.1%

180.6 мг
Фосфор, P

114.6%

917.2 мг
Калий, K

21.5%

753.7 мг
Натрий, Na

32.7%

784.9 мг
Цинк, Zn

8.8%

1.319 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

5.2%

3.109 мг
Витамин В1 (тиамин)

56.7%

0.794 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

389.9%

6.238 мг
Витамин РР (ниацин)

45.2%

8.128 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1772.3%

35.45 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

15.9%

31.71 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

1366.1%

13.66 мкг
Витамин А, RAE

6.7%

53.75 мкг
Витамин A, IU

7.2%

191.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

7.6%

0.759 мг
Витамин D (D2 + D3)

390.9%

19.55 мкг
Витамин D

140%

280.1 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.715
Насыщенные жирные кислоты

16.3%

4.082 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.742
Полиненасыщенные жирные кислоты

25.4%

2.793 г
Трансжирные кислоты

4.2%

0.126
Холестерин

37.8%

113.3 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Предлагаем вам очень вкусный рецепт форели, запеченной с грибами в духовке. Мы использовали для приготовления шампиньоны, но можно приготовить рыбу, например, с опятами. Лук-шалот допустимо заменить на красный сладкий лук, нарезанный полукольцами. И если вам по душе запеканки с рыбой, обратите внимание на Рыбу с помидорами и сыром.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?