Фаршированные перцы с рисом

Name: Фаршированные перцы с рисом
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Фарш 400 г; Лук репчатый 1,5 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Рис 4 ст.л.; Болгарский перец 3 шт.; Сметана для подачи; Соль по вкусу; MAGGI® Хмели-сунели 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 16.02.2023

50 мин
Сложность низкая
4 порции
400 ККал на 1 порцию
8

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Фарш

400 граммов
Лук репчатый

1,5 штук
Морковь

1 штука
Помидоры

1 штука
Томатная паста

1 ст.л.
Рис

4 ст.л.
Болгарский перец

3 штуки
Сметана

для подачи
Соль

по вкусу
MAGGI® Хмели-сунели

1 ч. л.

Предварительно отварить рис, как сказано на упаковке.

Одну луковицу и чеснок мелко порезать.

Обжарить на среднем огне лук и с чесноком и добавить порезанную морковь. Далее нарезать томат и отправить к уже обжаренным овощам. Добавить ложку томатной пасты и все перемешать. Убрать с огня.

В отдельной емкости смешать фарш, MAGGI® Хмели-сунели, оставшийся мелко нарезанный лук.

Добавить к фаршу отварной рис и все хорошо вымесить.

Отрезать от перцев корешки и убрать внутренности. Начинить фаршем перцы и поставить в кастрюлю с томатным соусом. Залить кипятком и тушить под крышкой минут 30-40.