Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Ingredients: Свиной фарш 60 г; Красный болгарский перец 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Сливочное масло 2 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Панировочные сухари 2 ст.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Базилик 1 ч.л.; Сыр 15 г

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

70

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

3
Количество ККал

257

на 1 порцию

Фаршированные перцы

Фаршированный перец - вкусное блюдо и яркое украшение стола. Фаршированный болгарский перец готовят с разными начинками, но рецепт традиционного блюда готовится с мясным фаршем.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Очистить лук и чеснок и нарезать кубиками. Обжарить в масле, снять с огня и остудить.
2
К мясному фаршу добавить лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари. Сыр мелко нарезать и добавить к мясу. приправить солью, базиликом и перцем по вкусу.
3
Разогреть духовку до 200 градусов. Перец промыть, надрезать стручки в верхней широкой части. Через отверстие удалить стержень с семенами и наполнить стручки фаршем. Выложить перец в форму для запекания. Поставить в духовку на 30 минут. По истечение времени накрыть каждый перец ломтиком сыра и поставить запекаться еще 15 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

258 ккал.

10%^*

Калории
10 г

14%^*

Белки
13 г

16%^*

Жиры
25 г

7%^*

Углеводы

Вода

7.3%

183.4 мл
Пищевые волокна

14.5%

4.336 г
Общие сахара

7.953 г
Кальций, Ca

7.8%

77.85 мг
Железо, Fe

9.2%

1.284 мг
Магний, Mg

7.4%

29.63 мг
Фосфор, P

18%

144.1 мг
Калий, K

12.8%

446.4 мг
Натрий, Na

4.4%

105.8 мг
Цинк, Zn

8.6%

1.289 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

304.4%

182.6 мг
Витамин В1 (тиамин)

17.6%

0.246 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

17.3%

0.278 мг
Витамин РР (ниацин)

13%

2.346 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

29.8%

0.596 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

40.2%

80.43 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

35.9%

0.359 мкг
Витамин А, RAE

38.8%

310.2 мкг
Витамин A, IU

181.8%

4849 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

25.7%

2.568 мг
Витамин D (D2 + D3)

6.4%

0.318 мкг
Витамин D

6.5%

13.03 МЕ
Витамин K (филохинон)

21.48
Насыщенные жирные кислоты

25.3%

6.335 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.399
Полиненасыщенные жирные кислоты

9.3%

1.022 г
Трансжирные кислоты

0.2%

0.006
Холестерин

29.2%

87.74 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Свинина

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты