Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
70
мин
Сложность
Простая
Количество порций
3
Количество ККал
257
на 1 порцию
Фаршированные перцы
Фаршированный перец - вкусное блюдо и яркое украшение стола. Фаршированный болгарский перец готовят с разными начинками, но рецепт традиционного блюда готовится с мясным фаршем.
Как приготовить
ПечатьОчистить лук и чеснок и нарезать кубиками. Обжарить в масле, снять с огня и остудить.
К мясному фаршу добавить лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари. Сыр мелко нарезать и добавить к мясу. приправить солью, базиликом и перцем по вкусу.
Разогреть духовку до 200 градусов. Перец промыть, надрезать стручки в верхней широкой части. Через отверстие удалить стержень с семенами и наполнить стручки фаршем. Выложить перец в форму для запекания. Поставить в духовку на 30 минут. По истечение времени накрыть каждый перец ломтиком сыра и поставить запекаться еще 15 минут.
Пищевая ценность блюда
на порцию
258 ккал.
10%*
Калории
10 г
14%*
Белки
13 г
16%*
Жиры
25 г
7%*
Углеводы
Вода
7.3%
183.4 мл
Пищевые волокна
14.5%
4.336 г
Общие сахара
7.953 г
Кальций, Ca
7.8%
77.85 мг
Железо, Fe
9.2%
1.284 мг
Магний, Mg
7.4%
29.63 мг
Фосфор, P
18%
144.1 мг
Калий, K
12.8%
446.4 мг
Натрий, Na
4.4%
105.8 мг
Цинк, Zn
8.6%
1.289 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
304.4%
182.6 мг
Витамин В1 (тиамин)
17.6%
0.246 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
17.3%
0.278 мг
Витамин РР (ниацин)
13%
2.346 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
29.8%
0.596 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
40.2%
80.43 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
35.9%
0.359 мкг
Витамин А, RAE
38.8%
310.2 мкг
Витамин A, IU
181.8%
4849 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
25.7%
2.568 мг
Витамин D (D2 + D3)
6.4%
0.318 мкг
Витамин D
6.5%
13.03 МЕ
Витамин K (филохинон)
21.48
Насыщенные жирные кислоты
25.3%
6.335 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
4.399
Полиненасыщенные жирные кислоты
9.3%
1.022 г
Трансжирные кислоты
0.2%
0.006
Холестерин
29.2%
87.74 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Свинина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)