Дрожжевой пирог со сливами

Name: Дрожжевой пирог со сливами
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Сливы 800 г; Сахарная пудра по вкусу; Мука 270 г; Молоко 125 мл; Сахар 50 г; Дрожжи 15 г; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 50 г; Мука 100 г; Сахар 60 г; Сливочное масло 70 г; Молотая корица 1 ч.л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

150

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

8
Количество ККал

384

на 1 порцию

Дрожжевой пирог со сливами

Если блендера нет, то можно натереть сливочное масло на крупной терке и взбить с другими ингредиентами для приготовления присыпки.

Ингредиенты основные

Иконками Списком

Ингредиенты для хрустящей посыпки

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
В глубокую емкость влить молоко, добавить сахар, дрожжи и взбить миксером. Затем вбить яйцо и взбить еще раз.
2
Сливочное масло выложить в сотейник и растопить на огне. Затем остудить и смешать с мукой.
3
Соединить молочную смесь с мукой, после чего замесить тесто и оставить на 1-1,5, накрыв пищевой пленкой.
4
Сливы промыть, очистить от шкурки и удалить косточки, разделив на две части.
5
В чашу блендера поместить муку, сахар, сливочное масло, корицу и взбить до однородной массы.
6
Готовое тесто переложить в форму для выпекания, выложить сливы, сверху равномерно распределить хрустящую присыпку и убрать в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

385 ккал.

15%^*

Калории
8.4 г

11%^*

Белки
14 г

17%^*

Жиры
61 г

17%^*

Углеводы

Вода

4.6%

114.4 мл
Пищевые волокна

23.9%

7.164 г
Общие сахара

24.68 г
Кальций, Ca

6%

60.17 мг
Железо, Fe

15.1%

2.109 мг
Магний, Mg

18.6%

74.54 мг
Фосфор, P

27.1%

217.1 мг
Калий, K

10.7%

374.9 мг
Натрий, Na

0.8%

18.55 мг
Цинк, Zn

11.2%

1.673 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

16%

9.581 мг
Витамин В1 (тиамин)

21.9%

0.307 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12%

0.192 мг
Витамин РР (ниацин)

16.6%

2.986 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

12.2%

0.245 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

22%

43.96 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

15.7%

0.157 мкг
Витамин А, RAE

16.6%

133 мкг
Витамин A, IU

29%

773.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

10.3%

1.028 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.2%

0.11 мкг
Витамин D

2.3%

4.666 МЕ
Витамин K (филохинон)

8.767
Насыщенные жирные кислоты

32.7%

8.17 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.086
Полиненасыщенные жирные кислоты

10.5%

1.15 г
Трансжирные кислоты

0.5%

0.015
Холестерин

18%

53.96 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Фрукты и ягоды

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты