Домашняя пицца

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    70

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    529

    на 1 порцию

Домашняя пицца

Домашняя пицца — настоящее удовольствие. Нужно всего лишь освоить приготовление Основы для пиццы, после чего можно бесконечно экспериментировать с начинками. Пицца в домашних условиях готовится прямо в духовке и не занимает много времени, а близкие по достоинству оценят ваши старания и с удовольствием попробуют вкусное, сытное и ароматное блюдо.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Пицца в домашних условиях во многом зависит от правильно приготовленной основы. В глубокую тарелку нужно высыпать муку, дрожжи и хорошо перемешать. Затем добавить масло, сахар, соль и снова хорошо перемешать. Постепенно добавить теплую воду и замесить тесто. Если тесто липкое, добавить еще немного муки. Из полученного теста сформировать шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут.

  • 2

    Пока тесто поднимается, нарезать любую начинку для пиццы, например: огурцы, лук кольцами, оливки, помидоры, сыр. Раскатать тесто и выложить его на противень.

  • 3

    Разогреть духовку до 220 градусов. Тесто слегка смазать растительным маслом, посыпать прованскими травами или приправой для пиццы. Затем разложить сверху начинку.

  • 4

    Поставить пиццу в духовку. В это время натереть сыр на крупной терке. Через 20 минут, вынуть пиццу, посыпать ее сыром и поставить выпекать еще на 10 минут при 180 градусах.

  • 5

    Засыпать в блендер помидоры, чеснок, травяную смесь, оливковое масло, соль и перец по вкусу и взбить до однородной массы. Домашняя пицца подается с приготовленным соусом.

Пицца — одно из старейших блюд, которое появилось еще до нашей эры. Древние греки добавляли начинку на плоский хлеб, персы запекали лепешки с сыром, однако наибольшую популярность пицца приобрела именно в Италии. Изначально это блюдо считалось дешевым и популярным у бедняков, но со временем становилось всё более распространенным. В наши дни у итальянцев наиболее популярны «чистые» пиццы, без дополнительных ингредиентов: например, Маринара или Маргарита. В любом случае, сейчас это блюдо готовится в различных вариациях. Многие задаются вопросом, как приготовить пиццу в домашних условиях. Сделать тесто для домашней пиццы по правильному рецепту — основной этап, после которого нужно лишь подобрать любимую начинку, которая придется по вкусу вам и вашим домочадцам.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 529 ккал.

    21%*

    Калории

  • 14 г

    19%*

    Белки

  • 25 г

    31%*

    Жиры

  • 65 г

    18%*

    Углеводы

  • Вода

    2.6%

    65.76 мл

  • Пищевые волокна

    20.3%

    6.093 г

  • Общие сахара

    26.38 г

  • Кальций, Ca

    21.7%

    216.7 мг

  • Железо, Fe

    15.9%

    2.223 мг

  • Магний, Mg

    20.1%

    80.51 мг

  • Фосфор, P

    40.5%

    324 мг

  • Калий, K

    8.7%

    305.8 мг

  • Натрий, Na

    23.6%

    566.7 мг

  • Цинк, Zn

    15.9%

    2.387 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    8%

    4.825 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    33.8%

    0.473 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    13.7%

    0.219 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    15.9%

    2.853 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    14.5%

    0.29 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    17.6%

    35.27 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    38.5%

    0.385 мкг

  • Витамин А, RAE

    8.4%

    67.42 мкг

  • Витамин A, IU

    13%

    346.9 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    18.9%

    1.892 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    2.5%

    0.125 мкг

  • Витамин D

    2.5%

    5 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    9.234

  • Насыщенные жирные кислоты

    36.5%

    9.13 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    11.97

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    23.4%

    2.576 г

  • Трансжирные кислоты

    155.6%

    4.667

  • Холестерин

    7.4%

    22.25 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры
Отзывы (3)
Вы

Вы

 

  • Лия Доранан
    Лия Доранан 4 месяца и 15 дней. назад

    150 грамм сахара??Это для пиццы или пирожков сладких?

    Читать полностью 0 Полезно
  • MAGGI
    MAGGI 4 месяца и 24 дня. назад

    Вячеслав, спасибо за комментарий! Попробуйте воспользоваться нашим сервисом "Создай свое меню" https://www.maggi.ru/planirovanie-menu В параметрах вы можете вписать ингредиенты, которые у вас уже есть в холодильнике и подобрать себе персональное меню. И вам не придется дополнительно тратить деньги и время на покупки продуктов.

    Читать полностью 1 Полезно
  • Вячеслав Долгих
    Вячеслав Долгих 4 месяца и 25 дней. назад

    Пицца получилась очень вкусной. Мы с сестрой её готовили с удовольствием. Жалко, что мы потратили много денег. Спасибо за дорогой рецепт, теперь мы бомжи!!!

    Читать полностью 0 Полезно

Другие блюда: Овощи

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта