закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Домашняя пицца

            42

            Автор: MAGGI® Дата: 18.08.2021

            • 70 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 464 ККал на 1 порцию

            • 42

            Домашняя пицца
            +
            • Мука

              1,5 стак.

            • Вода

              0,5 стак.

            • Растительное масло

              2 ст.л.

            • Дрожжи

              5 граммов

            • Соль

              0,5 ч.л.

            • Сахар

              50 граммов

            • Смесь "Прованские травы"

              2 ч.л.

            • Сыр

              150 граммов

            • Консервированные помидоры

              200 граммов

            • Чеснок

              2 зубчика

            • Смесь трав

              1 ст.л.

            • Оливковое масло

              2 ст.л.

            • Соль

              по вкусу

            • Перец душистый

              по вкусу

            • 1.

              Пицца в домашних условиях во многом зависит от правильно приготовленной основы. В глубокую тарелку нужно высыпать муку, дрожжи и хорошо перемешать. Затем добавить масло, сахар, соль и снова хорошо перемешать. Постепенно добавить теплую воду и замесить тесто. Если тесто липкое, добавить еще немного муки. Из полученного теста сформировать шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут.

            • 2.

              Пока тесто поднимается, нарезать любую начинку для пиццы, например: огурцы, лук кольцами, оливки, помидоры, сыр. Раскатать тесто и выложить его на противень.

            • 3.

              Разогреть духовку до 220 градусов. Тесто слегка смазать растительным маслом, посыпать прованскими травами или приправой для пиццы. Затем разложить сверху начинку.

            • 4.

              Поставить пиццу в духовку. В это время натереть сыр на крупной терке. Через 20 минут, вынуть пиццу, посыпать ее сыром и поставить выпекать еще на 10 минут при 180 градусах.

            • 5.

              Засыпать в блендер помидоры, чеснок, травяную смесь, оливковое масло, соль и перец по вкусу и взбить до однородной массы. Домашняя пицца подается с приготовленным соусом.

            • Калории

              19 %*

              465 ккал.

            • Белки

              19 %*

              14 г

            • Жиры

              31 %*

              25 г

            • Углеводы

              13 %*

              48 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              2.6%

              65.76 мл

            • Пищевые волокна

              20.3%

              6.093 г

            • Общие сахара

              9.749 г

            • Кальций, Ca

              21.7%

              216.6 мг

            • Железо, Fe

              15.8%

              2.215 мг

            • Магний, Mg

              20.1%

              80.51 мг

            • Фосфор, P

              40.5%

              324 мг

            • Калий, K

              8.7%

              305.5 мг

            • Натрий, Na

              23.6%

              566.5 мг

            • Цинк, Zn

              15.9%

              2.385 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              8%

              4.825 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              33.8%

              0.473 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              13.5%

              0.216 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              15.9%

              2.853 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              14.5%

              0.29 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              17.6%

              35.27 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              38.5%

              0.385 мкг

            • Витамин А, RAE

              8.4%

              67.42 мкг

            • Витамин A, IU

              13%

              346.9 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              18.9%

              1.892 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              2.5%

              0.125 мкг

            • Витамин D

              2.5%

              5 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              9.234

            • Насыщенные жирные кислоты

              36.5%

              9.13 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              11.97

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              23.4%

              2.576 г

            • Трансжирные кислоты

              155.6%

              4.667

            • Холестерин

              7.4%

              22.25 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            • Лия Доранан
              Лия Доранан

              150 грамм сахара??Это для пиццы или пирожков сладких?

              0 Полезно 3 года, 9 месяцев и 22 дня. назад
            • MAGGI
              MAGGI

              Вячеслав, спасибо за комментарий! Попробуйте воспользоваться нашим сервисом "Создай свое меню" https://www.maggi.ru/planirovanie-menu В параметрах вы можете вписать ингредиенты, которые у вас уже есть в холодильнике и подобрать себе персональное меню. И вам не придется дополнительно тратить деньги и время на покупки продуктов.

              1 Полезно 3 года и 10 месяцев назад
            • Вячеслав Долгих
              Вячеслав Долгих

              Пицца получилась очень вкусной. Мы с сестрой её готовили с удовольствием. Жалко, что мы потратили много денег. Спасибо за дорогой рецепт, теперь мы бомжи!!!

              0 Полезно 3 года, 10 месяцев и 1 день. назад

            Совет по приготовлению

            Домашняя пицца — настоящее удовольствие. Нужно всего лишь освоить приготовление Основы для пиццы, после чего можно бесконечно экспериментировать с начинками. Пицца в домашних условиях готовится прямо в духовке и не занимает много времени, а близкие по достоинству оценят ваши старания и с удовольствием попробуют вкусное, сытное и ароматное блюдо.


            Пицца — одно из старейших блюд, которое появилось еще до нашей эры. Древние греки добавляли начинку на плоский хлеб, персы запекали лепешки с сыром, однако наибольшую популярность пицца приобрела именно в Италии. Изначально это блюдо считалось дешевым и популярным у бедняков, но со временем становилось всё более распространенным. В наши дни у итальянцев наиболее популярны «чистые» пиццы, без дополнительных ингредиентов: например, Маринара или Маргарита. В любом случае, сейчас это блюдо готовится в различных вариациях. Многие задаются вопросом, как приготовить пиццу в домашних условиях. Сделать тесто для домашней пиццы по правильному рецепту — основной этап, после которого нужно лишь подобрать любимую начинку, которая придется по вкусу вам и вашим домочадцам.

            • 1
            • 2
            • 3
            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта