Чизкейк с безе

Name: Чизкейк с безе
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Пудинг (порошковый) 1 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 2,5 стак.; Маргарин 12 г; Яйцо 5 шт.; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Соль 3 г; Творожный сыр 1 кг; Сливочное масло 150 г; Молоко 1 стак.

Автор: MAGGI® Дата: 17.03.2021

130 мин
Сложность низкая
8 порций
653 ККал на 1 порцию
32

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Пудинг (порошковый)

1 штука
Пшеничная мука

1 стак.
Сахар

2,5 стак.
Маргарин

12 граммов
Яйцо

5 штук
Разрыхлитель теста

0,5 ч.л.
Соль

3 грамма
Творожный сыр

1 кг
Сливочное масло

150 граммов
Молоко

1 стак.

1.

Разогреть духовку до 180 градусов. В глубокую миску просеять муку, добавить разрыхлитель, соль. Затем добавить 0,5 стакана сахара, яйцо, сливочное масло и замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
2.

Охлажденное тесто распределить по форме для выпечки и поставить в духовку на 20 минут. Белки отделить от желтков и взбить в густую пену с 0,75 стаканом сахара. Желтки взбить с 0,75 стаканом сахара, творожным сыром, маслом, молоком и пудингом.
3.

Достать бисквит из духовки, вылить на него творожную массу, поставить обратно в духовку на 50 минут. По истечение этого времени достать чизкейк, выложить сверху белковую массу и вернуть в духовку еще на 12-15 минут.

Калории

26 %^*

653 ккал.
Белки

28 %^*

21 г
Жиры

30 %^*

25 г
Углеводы

24 %^*

87 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6%

149.6 мл
Пищевые волокна

2.3%

0.683 г
Общие сахара

67.16 г
Кальций, Ca

17.2%

172.1 мг
Железо, Fe

12.9%

1.799 мг
Магний, Mg

5.5%

22.06 мг
Фосфор, P

41.2%

329.6 мг
Калий, K

7.6%

267.6 мг
Натрий, Na

27.3%

655.5 мг
Цинк, Zn

7.8%

1.176 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.1%

0.052 мг
Витамин В1 (тиамин)

18.3%

0.257 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

32.2%

0.515 мг
Витамин РР (ниацин)

9.2%

1.656 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

6.5%

0.13 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

51.3%

102.5 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

94.8%

0.948 мкг
Витамин А, RAE

29.7%

237.8 мкг
Витамин A, IU

32.7%

871.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.2%

0.921 мг
Витамин D (D2 + D3)

13.6%

0.68 мкг
Витамин D

13.4%

26.73 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.584
Насыщенные жирные кислоты

52.9%

13.23 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.014
Полиненасыщенные жирные кислоты

14.9%

1.635 г
Трансжирные кислоты

1.1%

0.032
Холестерин

55.7%

167.2 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Легкий творожно-сливочный крем чизкейка просто не сможет оставить никого равнодушным, а дополняющие его корж из масляных кексов и воздушная корочка из безе сделают десерт необыкновенно изысканным. Понравился рецепт — попробуйте также чизкейк без выпечки .

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?