Брокколи и цветная капуста в духовке

Вода

6.2%

154.4 мл

Пищевые волокна

9.6%

2.875 г

Общие сахара

4.004 г

Кальций, Ca

43.5%

435.4 мг

Железо, Fe

6.8%

0.951 мг

Магний, Mg

10%

40 мг

Фосфор, P

45.1%

360.5 мг

Калий, K

14.6%

511.4 мг

Натрий, Na

19.2%

460.6 мг

Цинк, Zn

16%

2.398 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

143.5%

86.1 мг

Витамин В1 (тиамин)

7.3%

0.103 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

22.2%

0.355 мг

Витамин РР (ниацин)

4.4%

0.786 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

13.9%

0.278 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

41.9%

83.75 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

81.8%

0.818 мкг

Витамин А, RAE

20.6%

165.1 мкг

Витамин A, IU

33.4%

890.4 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

7.2%

0.72 мг

Витамин D (D2 + D3)

5%

0.25 мкг

Витамин D

5.3%

10.5 МЕ

Витамин K (филохинон)

74.66

Насыщенные жирные кислоты

42.6%

10.65 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

4.92

Полиненасыщенные жирные кислоты

4.7%

0.516 г

Трансжирные кислоты

3.8%

0.115

Холестерин

17.8%

53.25 мг