Борщ из куриного филе

Name: Борщ из куриного филе
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Капуста белокочанная 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Куриное филе 2 шт.; Консервированная фасоль 250 г; Растительное масло 1 ст.л.; Томатный сок 200 г; Соль по вкусу; Молотый перец по вкусу; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 28.08.2019

90 мин
Сложность низкая
6 порций
202 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Капуста белокочанная

500 граммов
Лук репчатый

1 штука
Морковь

1 штука
Болгарский перец

1 штука
Куриное филе

2 штуки
Консервированная фасоль

250 граммов
Растительное масло

1 ст.л.
Томатный сок

200 граммов
Соль

по вкусу
Молотый перец

по вкусу
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ст. л.

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо.

Поместите филе в кастрюлю и варите до готовности. Затем выньте филе. Подготовьте овощи: мелко нарежьте лук, натрите морковь на крупной терке, очистите перец от семян и черенков, нарежьте небольшими кубиками, нашинкуйте капусту. Обжарьте на сковороде лук, затем добавьте морковь и перец. Перемешайте и обжаривайте, пока перец не станет мягким.

Добавьте томатный сок, перемешайте.

Добавьте MAGGI® Приправа Весенняя зелень и тушите 5-7 минут. В это время очистите картофель и нарежьте на небольшие кубики.

Поставьте кастрюлю с бульоном на огонь. Когда вода закипит, добавьте картофель, затем капусту. Нарежьте филе на кусочки и добавьте в суп.

Добавьте фасоль, пассировку вместе с томатным соком, варите до готовности.

Подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Калории

8 %^*

202 ккал.
Белки

24 %^*

18 г
Жиры

8 %^*

6.4 г
Углеводы

5 %^*

19 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.9%

222.9 мл
Пищевые волокна

18.4%

5.507 г
Общие сахара

6.146 г
Кальций, Ca

7.5%

74.92 мг
Железо, Fe

10.2%

1.43 мг
Магний, Mg

12.1%

48.55 мг
Фосфор, P

26.2%

209.9 мг
Калий, K

17.8%

621.8 мг
Натрий, Na

53.4%

1281 мг
Цинк, Zn

6.2%

0.926 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

119.4%

71.65 мг
Витамин В1 (тиамин)

13.2%

0.185 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12.1%

0.194 мг
Витамин РР (ниацин)

36.2%

6.521 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

34.3%

0.686 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

32.3%

64.65 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

12.6%

0.126 мкг
Витамин А, RAE

15.7%

125.2 мкг
Витамин A, IU

90.4%

2412 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

7.7%

0.768 мг
Витамин D

0.3%

0.6 МЕ
Витамин K (филохинон)

68.18
Насыщенные жирные кислоты

8.6%

2.142 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.351
Полиненасыщенные жирные кислоты

8%

0.875 г
Трансжирные кислоты

78%

2.339
Холестерин

14.6%

43.8 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Такой борщ получается более легким, чем приготовленный со свининой или говядиной, но вкус от этого не проигрывает - он остаётся гармоничным и насыщенным. Благодаря MAGGI® Приправа Весенняя зелень в аромате появляются приятные пряные нотки.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?