Борщ диетический с кроликом

автор:

  • 60 мин

    Сложность средняя

  • 133

    ККал на 1 порцию

  • 0

Вкусный и диетический суп с кроличьим мясом придется по душе вам и вашим близким. Мясо кролика богато белком и аминокислотами, а главное - практически не содержит жира. Поэтому суп из такого мяса отлично подойдет людям, следящим за своим здоровьем и соблюдающим диету. Чтобы упростить и ускорить процесс приготовления, мы предлагаем использовать готовую заправку Магги для борща. Вам не придется долго пассеровать овощи - все уже сделано за вас!

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты основные Ингредиенты для бульона Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Крольчатину положить в кастрюлю, залить холодной водой и на сильном огне довести до кипения. Снять пену, добавить к мясу репчатый лук, морковь, лавровый лист, стебли укропа, душистый перец. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности мяса. Вынуть мясо из бульона, остудить, снять с костей и порезать кубиками. Получившийся бульон процедить. Подготовить и очистить овощи. Картофель и сельдерей нарезать брусочками, капусту и болгарский перец - соломкой. Помидоры черри разрезать пополам. Зелень измельчить. В бульоне сварить овощи. Добавить болгарский перец.

2

За пять минут до готовности добавить специи MAGGI® Заправка для борща, мясо, помидоры черри. Довести до готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса.

3

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 133 ккал.

    5%*

    Калории

  • 8.3 г

    11%*

    Белки

  • 3.2 г

    4%*

    Жиры

  • 18 г

    5%*

    Углеводы

  • Вода

    7%

    176.2 мл

  • Пищевые волокна

    14.9%

    4.458 г

  • Общие сахара

    8.921 г

  • Кальций, Ca

    8.1%

    80.85 мг

  • Железо, Fe

    14.3%

    1.998 мг

  • Магний, Mg

    7.4%

    29.52 мг

  • Фосфор, P

    13.7%

    109.3 мг

  • Калий, K

    14.5%

    508.6 мг

  • Натрий, Na

    31.7%

    760.6 мг

  • Цинк, Zn

    5.4%

    0.816 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    76.4%

    45.83 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    7.9%

    0.111 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    8.1%

    0.129 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    14.5%

    2.614 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    17.8%

    0.357 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    28.8%

    57.57 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    182.5%

    1.825 мкг

  • Витамин А, RAE

    18.2%

    145.7 мкг

  • Витамин A, IU

    102.4%

    2730 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    3.9%

    0.394 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    0.5%

    0.025 мкг

  • Витамин D

    0.5%

    1 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    67.35

  • Насыщенные жирные кислоты

    5.5%

    1.366 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.815

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    3.6%

    0.392 г

  • Холестерин

    6.2%

    18.48 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Кролик

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта