Как приготовить блюдо - Борщ диетический с кроликом?

Name: Борщ диетический с кроликом
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 550 г Капуста белокочанная; 300 г Кролик; 100 г Болгарский перец; 100 г Помидоры черри; 100 г Сельдерей; 30 г Укроп; 100 г Сметана; 100 г Морковь; 100 г Лук репчатый; 1 шт. Лавровый лист; 1 шт. Перец душистый; 1 пак. MAGGI® Заправка для борща

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Борщ диетический с кроликом

1ч

Средний

157.2 кКал

11 июля 2025

328

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Капуста белокочанная: 550 г
Кролик: 300 г
Картофель, сырой, кожура: 200 г
Болгарский перец: 100 г
Помидоры черри: 100 г
Сельдерей: 100 г
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 30 г
Укроп: 30 г
Сметана: 100 г
Морковь: 100 г
Лук репчатый: 100 г
Лавровый лист: 1 шт.
Перец душистый: 1 шт.
MAGGI® Заправка для борща: 1 пак.

MAGGI® Заправка для борща

Домашний борщ без лишних хлопот – это возможно! MAGGI® Заправка для борща поможет вам радовать семью любимым супом чаще. В ней уже содержатся свёкла, томатная паста, лук, морковь, душистые травы и специи. Всё бережно пастеризовано и герметично упаковано.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Крольчатину положить в кастрюлю, залить холодной водой и на сильном огне довести до кипения. Снять пену, добавить к мясу репчатый лук, морковь, лавровый лист, стебли укропа, душистый перец. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности мяса.Вынуть мясо из бульона, остудить, снять с костей и порезать кубиками. Получившийся бульон процедить.Подготовить и очистить овощи. Картофель и сельдерей нарезать брусочками, капусту и болгарский перец - соломкой. Помидоры черри разрезать пополам. Зелень измельчить.В бульоне сварить овощи. Добавить болгарский перец.

Шаг 2

За пять минут до готовности добавить специи MAGGI® Заправка для борща, мясо, помидоры черри. Довести до готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса.

Шаг 3

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.

Совет

Вкусный и диетический суп с кроличьим мясом придется по душе вам и вашим близким. Мясо кролика богато белком и аминокислотами, а главное - практически не содержит жира. Поэтому суп из такого мяса отлично подойдет людям, следящим за своим здоровьем и соблюдающим диету.Чтобы упростить и ускорить процесс приготовления, мы предлагаем использовать готовую заправку Магги для борща. Вам не придется долго пассеровать овощи - все уже сделано за вас!