Арабский салат с луком и кус-кусом

Name: АРАБСКИЙ САЛАТ С ЛУКОМ И КУС-КУСОМ
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: Вода 2 л; Помидоры 4 шт.; Кускус 200 г; Зеленый лук 1 пучок; Оливковое масло 6 ст. ложек; Мята 10 г; Тмин 2 г; Перец Чили 2 г; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 19.10.2020

50 мин
Сложность низкая
6 порций
369 ККал на 1 порцию
43

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

2 литра
Помидоры

4 штуки
Кускус

200 граммов
Зеленый лук

1 пучок
Оливковое масло

6 ст. ложек
Мята

10 граммов
Тмин

2 грамма
Перец Чили

2 грамма
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ст. л.

1.

Кус-кус залить водой полностью и оставить на 40 мин. Воду слить через мелкое сито.
2.

Помидоры очистить и нарезать кубиками, лук нарезать кольцами, листья мяты мелко нарезать, всё вместе смешать с кус-кусом.
3.

MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ развести в 2 ст. ложках воды и смешать с оливковым маслом, добавить к салату и перемешать.
4.

Приправить тмином и молотым перцем по вкусу.

Калории

15 %^*

370 ккал.
Белки

7 %^*

5.3 г
Жиры

31 %^*

26 г
Углеводы

8 %^*

31 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

16.8%

419.9 мл
Пищевые волокна

10.1%

3.03 г
Общие сахара

3.09 г
Кальций, Ca

6%

59.85 мг
Железо, Fe

8.7%

1.218 мг
Магний, Mg

8.4%

33.7 мг
Фосфор, P

10.1%

81 мг
Калий, K

8%

278.4 мг
Натрий, Na

47.6%

1143 мг
Цинк, Zn

3.1%

0.471 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

21.5%

12.9 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.6%

0.093 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

3.2%

0.051 мг
Витамин РР (ниацин)

9.5%

1.709 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5.6%

0.111 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

12%

24.03 мкг
Витамин А, RAE

5.1%

40.7 мкг
Витамин A, IU

30.3%

807.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

40.7%

4.071 мг
Витамин K (филохинон)

31.94
Насыщенные жирные кислоты

14.1%

3.533 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

18.34
Полиненасыщенные жирные кислоты

25.5%

2.801 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Чтобы кус-кус был рассыпчатым, перед тем как залить водой, полейте его небольшим количеством растительного масла. Если заменить кус-кус на пшенную крупу - салат получится не менее вкусным.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?