Запечённый в духовке фаршированный картофель с беконом и сыром

Name: Запечённый в духовке фаршированный картофель с беконом и сыром
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Еврейская кухня
Ingredients: Сыр Чеддер 100 г; Зеленый лук 1 пуч; Бекон 150 г; Растительное масло 4 ст.л.; Сметана 120 г; Сливочное масло 1 ст.л.; Молоко 3 ст.л.; Картофель 1 кг; MAGGI® Приправа для золотистого картофеля 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 23.12.2020

120 мин
Сложность низкая
6 порций
480 ККал на 1 порцию
1

Запечённый в духовке фаршированный картофель с беконом и сыром

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Сыр Чеддер

100 граммов
Зеленый лук

1 пучок
Бекон

150 граммов
Растительное масло

4 ст.л.
Сметана

120 граммов
Сливочное масло

1 ст.л.
Молоко

3 ст.л.
Картофель

1 кг
MAGGI® Приправа для золотистого картофеля

1 упаковка

Духовку разогреть до 180 °C. Натереть сыр, измельчить лук (только зелёную часть), мелко порезать бекон. Обжарить бекон на сковороде без добавления масла до румяной корочки.

Запечённый в духовке фаршированный картофель с беконом и сыром | шаг 1

Картофель тщательно вымыть, не очищая от кожуры. Сделать на каждом клубне глубокие проколы вилкой. Добавить MAGGI® Приправа для золотистого картофеля и растительное масло, тщательно перемешать.

Запечённый в духовке фаршированный картофель с беконом и сыром | шаг 2

Выложить картофель на противень, застеленный пергаментом. Запекать 40–60 минут (в зависимости от размера клубней) или до мягкости.

Запечённый в духовке фаршированный картофель с беконом и сыром | шаг 3

Разрезать каждый клубень пополам и удалить часть мякоти столовой ложкой.

Запечённый в духовке фаршированный картофель с беконом и сыром | шаг 4

Добавить к мякоти картофеля сыр, лук, бекон, сметану, масло и молоко (немного сыра и бекона отложить для украшения). Тщательно перемешать до образования кремообразной массы.

Запечённый в духовке фаршированный картофель с беконом и сыром | шаг 5

Начинить массой половинки картофеля, распределить сверху оставшийся сыр и бекон. Запекать ещё 15–25 минут или до образования лёгкой сырной корочки.

Запечённый в духовке фаршированный картофель с беконом и сыром | шаг 6

Калории

19 %^*

481 ккал.
Белки

17 %^*

12 г
Жиры

46 %^*

38 г
Углеводы

7 %^*

24 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.5%

188.2 мл
Пищевые волокна

14.3%

4.297 г
Общие сахара

1.083 г
Кальций, Ca

21.7%

217.1 мг
Железо, Fe

40.1%

5.62 мг
Магний, Mg

12.6%

50.29 мг
Фосфор, P

26.6%

212.7 мг
Калий, K

25.8%

902.2 мг
Натрий, Na

11.1%

266.7 мг
Цинк, Zn

11.1%

1.671 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

33.6%

20.15 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.9%

0.055 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11.9%

0.191 мг
Витамин РР (ниацин)

9.9%

1.78 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

21.2%

0.423 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

19.5%

38.98 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

46.6%

0.466 мкг
Витамин А, RAE

13.4%

107.5 мкг
Витамин A, IU

16.5%

439.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.8%

0.58 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.8%

0.14 мкг
Витамин D

2.9%

5.725 МЕ
Витамин K (филохинон)

14.75
Насыщенные жирные кислоты

54%

13.49 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.61
Полиненасыщенные жирные кислоты

21.3%

2.338 г
Трансжирные кислоты

316.6%

9.497
Холестерин

11.2%

33.46 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сочетание картофеля с сыром и беконом наверняка понравится многим. А если добавить к нему нежную кремовую начинку из сметаны, специи и запечь до золотистой корочки — вы получите рецепт, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Попробуйте приготовить этот запеченный картофель и оцените его яркий вкус и аромат.

Подавайте картофель горячим со сметаной или с соусами тартар и тысяча островов.