Создай
свое меню

Хрустящие закусочные шарики

автор: MAGGI®

  • Время

    40

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    8

  • Количество ККал

    692

    на 1 порцию

Закусочные шарики

Чтобы придать закуске пикантности, можно добавить в фарш тертый острый сыр.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    В 1 стак. молока растворить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. Добавить измельченный чеснок и майонез. Тщательно перемешать.

  • 2

    Перепелиные яйца отварить, залить холодной водой, очистить.

  • 3

    Отварить куриное филе, остудить и измельчить в блендере. Перемешать с получившейся смесью и измельченными фисташками.

  • 4

    Разделить куриный фарш на 20 частей. Поместить по одному перепелиному яйцу в каждую часть и сформировать шарик.

  • 5

    Обвалять полученные шарики в муке, окунуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях.

  • 6

    Обжарить небольшими порциями в большом количестве разогретого растительного масла до золотистого цвета. Подавать как закуску.

Ни один праздничный стол не обходится без закусок. Современные хозяйки, поддаваясь европейской моде, все чаще устраивают легкие фуршеты для своих гостей. Каких только блюд не встретишь на этом столе: корзиночки, профитроли, сырные закуски и порционные салаты. Самым важным аспектом такого ужина является форма подачи. Небольшие, на один укус, порции будут идеальным решением. Например, как шарики. Идеальная форма, по мнению математиков, украсит любой стол. Салаты, сервированные в виде шариков, можно подать на гренке. Зажаренный ломтик хлеба дополнит нежный вкус. Обжаренные во фритюре сырные шарики отлично дополнят блюдо с мясными закусками. Только не забудьте о шпажках. Несколько видов закусок можно сформировать в одинаковые шарики, украсив их разными обсыпками. Яркие красные и зеленые закуски отлично будут смотреться рядом. Кунжутные семечки идеально подойдут к шарикам с авокадо и огурцом. Не стоит забывать и про сладкий стол. Традиционная для шоколадных трюфелей форма шарика в обсыпке из какао привлечет внимание гостей. Рецепт детского счастья прост - бисквитные кейкпопсы. Эти сладкие шарики на палочках можно украсить шоколадом и сладким конфетти или покрыть глазурью в цветах вечеринки.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 692 ккал.

    28%*

    Калории

  • 17 г

    22%*

    Белки

  • 60 г

    72%*

    Жиры

  • 21 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    3.2%

    79 мл

  • Пищевые волокна

    5.2%

    1.565 г

  • Общие сахара

    3.178 г

  • Кальций, Ca

    6.7%

    67.01 мг

  • Железо, Fe

    12.7%

    1.773 мг

  • Магний, Mg

    6.7%

    26.68 мг

  • Фосфор, P

    26.5%

    212 мг

  • Калий, K

    8.1%

    283.9 мг

  • Натрий, Na

    17.9%

    429.6 мг

  • Цинк, Zn

    6.9%

    1.035 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    0.9%

    0.562 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    14.1%

    0.197 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    24.4%

    0.391 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    24%

    4.313 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    22.3%

    0.446 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    26.5%

    53.03 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    65.3%

    0.653 мкг

  • Витамин А, RAE

    7.2%

    57.34 мкг

  • Витамин A, IU

    8%

    213.7 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    12.6%

    1.265 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    8.6%

    0.431 мкг

  • Витамин D

    8.9%

    17.79 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    16.86

  • Насыщенные жирные кислоты

    89.9%

    22.46 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    25.87

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    75.5%

    8.305 г

  • Трансжирные кислоты

    934.6%

    28.04

  • Холестерин

    80.5%

    241.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта