закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Закусочные блинчики с копчёным лососем и нежным сметанным кремом

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 20.03.2021

            • 50 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 393 ККал на 1 порцию

            • 0

            Закусочные блинчики с копчёным лососем и нежным сметанным кремом
            +

            Ингредиенты для блинов

            • Укроп

              1/5 пучков

            • Молоко

              480 мл.

            • Яйцо

              2 штуки

            • Сливочное масло

              2 ст.л.

            • Пшеничная мука

              190 граммов

            • Растительное масло

              2 ст.л.

            Ингредиенты для начинки

            1.

            Укроп мелко порезать (стебли удалить): всего понадобится 1–1,5 ст. л. зелени. Смешать однородное блинное тесто из молока, яиц, ¼ ч. л. соли и 1 ст. л. сахара, растопленного и остывшего сливочного масла, муки и укропа.

            Закусочные блинчики с копчёным лососем и нежным сметанным кремом | шаг 1

            2.

            Сковороду раскалить, смазать тонким слоем растительного масла. Влить на сковороду порцию блинного теста и равномерно распределить по всей её площади. Жарить 1 минуту или до золотистого цвета на умеренном огне, аккуратно перевернуть блин на другую сторону и жарить ещё около 30 секунд. Повторить процедуру с оставшимся тестом, дать блинам полностью остыть.

            Закусочные блинчики с копчёным лососем и нежным сметанным кремом | шаг 2

            3.

            Для начинки рыбу нарезать очень тонкими ломтиками. В небольшой ёмкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ, оставить на 3 минуты.

            Закусочные блинчики с копчёным лососем и нежным сметанным кремом | шаг 3

            4.

            Добавить к приправе сметану, майонез и тщательно перемешать. Смазать охлаждённые блины сметанным кремом, отступив от краёв. Выложить на каждый блин по ломтику лосося. Сформировать трубочки, скрепить шпажками и подавать.

            Закусочные блинчики с копчёным лососем и нежным сметанным кремом | шаг 4
            • Калории

              16 %*

              394 ккал.

            • Белки

              19 %*

              14 г

            • Жиры

              28 %*

              23 г

            • Углеводы

              8 %*

              30 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              5.1%

              126.7 мл

            • Пищевые волокна

              2.9%

              0.876 г

            • Общие сахара

              4.215 г

            • Кальций, Ca

              13.2%

              132.3 мг

            • Железо, Fe

              15%

              2.1 мг

            • Магний, Mg

              6.4%

              25.46 мг

            • Фосфор, P

              25.5%

              204.3 мг

            • Калий, K

              7.4%

              257.4 мг

            • Натрий, Na

              12.2%

              292.9 мг

            • Цинк, Zn

              6.4%

              0.965 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              1.8%

              1.1 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              21.3%

              0.298 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              26.4%

              0.423 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              19.7%

              3.554 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              8.3%

              0.167 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              53.3%

              106.6 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              169.7%

              1.697 мкг

            • Витамин А, RAE

              15.8%

              126.5 мкг

            • Витамин A, IU

              19%

              508 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              12.5%

              1.254 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              120.3%

              6.013 мкг

            • Витамин D

              121%

              242 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              2.757

            • Насыщенные жирные кислоты

              40.2%

              10.05 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              7.656

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              18.2%

              2.003 г

            • Трансжирные кислоты

              158%

              4.741

            • Холестерин

              30%

              90.04 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Если вы хотите удивить гостей не только вкусом блюда, но и его подачей, то обратите внимание на закусочные блины с лососем. Сочетание тонких блинчиков на молоке с добавлением укропа и сливочной начинки с копчёным лососем и специями наверняка придётся по вкусу всем.


            Чтобы блины были более пластичными и легко поддавались формовке, по мере готовности складывайте их в стопку на сервировочном блюде и дайте им остыть.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта