Салат с языком

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    40

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    332

    на 1 порцию

Салат с языком

Вкусный и сытный салат - отличный выбор для праздничного меню.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    В холодной воде хорошо промыть язык. Залить холодной водой, довести до кипения, варить 20-30 минут. Слить воду, промыть язык, на него выдавить сок половины лимона, втереть, настоять 5 минут. Затем положить язык в кастрюлю, залить кипятком, добавить черный и душистый горошек, кинуть лавровый лист. Варить 2 часа на слабом огне, снимая пену. Остудить язык и очистить от пленки.

  • 2

    Отварить картошку и морковь в слегка подсоленной воде. Перепелиные яйца отварить, остудить и нарезать пополам.

  • 3

    Нарезать язык, картофель, морковь, огурцы и ветчину кубиками. Все ингредиенты салата поместить в отдельную емкость, добавить зеленый горошек, майонез и MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА. Перемешать.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 332 ккал.

    13%*

    Калории

  • 13 г

    17%*

    Белки

  • 26 г

    31%*

    Жиры

  • 12 г

    3%*

    Углеводы

  • Вода

    7%

    174.9 мл

  • Пищевые волокна

    8.3%

    2.5 г

  • Общие сахара

    3.266 г

  • Кальций, Ca

    5%

    50.06 мг

  • Железо, Fe

    21.3%

    2.983 мг

  • Магний, Mg

    8%

    31.85 мг

  • Фосфор, P

    22.4%

    179.3 мг

  • Калий, K

    12.7%

    443.8 мг

  • Натрий, Na

    22.7%

    545.8 мг

  • Цинк, Zn

    13%

    1.949 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    24.6%

    14.77 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    27.6%

    0.387 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    22.6%

    0.362 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    17.2%

    3.099 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    13.9%

    0.279 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    16.4%

    32.79 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    125.4%

    1.254 мкг

  • Витамин А, RAE

    26.3%

    210 мкг

  • Витамин A, IU

    138.6%

    3696 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    11.2%

    1.116 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    9.3%

    0.465 мкг

  • Витамин D

    8.9%

    17.71 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    48.93

  • Насыщенные жирные кислоты

    24.7%

    6.187 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    8.383

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    89.1%

    9.798 г

  • Трансжирные кислоты

    1.2%

    0.035

  • Холестерин

    67.5%

    202.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Свинина

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта