Вареники с гречкой и грибами

Способ приготовления

• 1

  Гречневую крупу отварить согласно рецепту на упаковке и остудить.

• 2

  Лук очистить и нарезать, шампиньоны вымыть и нарезать мелкими кубиками.

• 3

  На сковороде обжарить сначала лук, затем добавить грибы. В конце добавить гречневую крупу. Вместе обжарить в течение примерно 7 - 10 минут. Приправить по вкусу солью, перцем и MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ.

• 4

  Муку смешать с теплой водой, добавить чайную ложку соли, масло и замесить эластичное тесто. Тесто раскатать и вырезать стаканом кружочки.

• 5

  Наполнить кружочки теста начинкой и сформировать вареники. Отварить вареники в подсоленной воде и подать с кусочком сливочного масла.