Творожный торт с ягодами

Name: Творожный торт с ягодами
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Печенье 200 г; Творог 900 г; Ягоды 700 г; Сливки 33% 200 г; Сахар 3 ст.л.; Лимон 1 шт.; Желатин 1 ст.л.; Тёмный шоколад Российский 100 г; Сливочное масло 150 г; Миндальные хлопья для украшения

Автор: MAGGI® Дата: 13.01.2022

60 мин
Сложность низкая
8 порций
600 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Печенье

200 граммов
Творог

900 граммов
Ягоды

700 граммов
Сливки 33%

200 граммов
Сахар

3 ст.л.
Лимон

1 штука
Желатин

1 ст.л.
Тёмный шоколад Российский

100 граммов
Сливочное масло

150 граммов
Миндальные хлопья

для украшения

1.

Измельчить печенье.
2.

Взбить сливочное масло миксером или венчиком, смешать с печеньем.
3.

Разъемную форму застелить пергаментом, на дно выложить массу тонким слоем и охладить.
4.

Развести желатин в холодной воде, а затем подогреть его на водяной бане.
5.

Выжать из лимона сок, снять кожуру и срезать цедру.
6.

С творогом смешать лимонный сок, цедру и сахар, взбить миксером.
7.

Добавить к творожной массе желатин, перемешать и охладить, затем смешать со взбитыми сливками.
8.

Растопить шоколад, полить им корж из печенья. Разложить на нем ягоды, оставив небольшое количество для украшения торта, сверху выложить творожный крем.
9.

Поставить форму в холодильник на 2 часа. Застывший торт вытащить из формы, посыпать боковую поверхность миндальными хлопьями, а верх украсить ягодами.

Калории

24 %^*

601 ккал.
Белки

25 %^*

19 г
Жиры

45 %^*

37 г
Углеводы

14 %^*

49 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.2%

105.7 мл
Пищевые волокна

15.3%

4.575 г
Общие сахара

27.97 г
Кальций, Ca

12.8%

127.6 мг
Железо, Fe

22.2%

3.103 мг
Магний, Mg

10.8%

43.06 мг
Фосфор, P

30.2%

241.6 мг
Калий, K

10.2%

356.7 мг
Натрий, Na

23.5%

563.3 мг
Цинк, Zn

6.8%

1.016 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

42.3%

25.35 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.5%

0.133 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

17.8%

0.285 мг
Витамин РР (ниацин)

6%

1.087 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

4.5%

0.089 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

22.3%

44.63 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

55.1%

0.551 мкг
Витамин А, RAE

21.3%

170.3 мкг
Витамин A, IU

23.8%

633.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.3%

1.228 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.3%

0.113 мкг
Витамин D

1.7%

3.375 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.1
Насыщенные жирные кислоты

62.6%

15.64 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.654
Полиненасыщенные жирные кислоты

21.7%

2.383 г
Трансжирные кислоты

4%

0.121
Холестерин

19.9%

59.81 мг
Кофеин

2.5%

10 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Польза творога в сочетании со вкусом любимых ягод — что может быть лучше для летнего десерта? А когда свежих ягод нет, можно использовать замороженные, если предварительно дать им оттаять при комнатной температуре.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?