Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
25 мин
Сложность низкая
8 порций
378 ККал на 1 порцию
1
Пшеничная мука
320 граммов
Молоко
330 мл.
Сахар
по вкусу
Соль
по вкусу
Яйцо
2 штуки
Растительное масло
2 ст.л.
Вода
360 мл.
Разрыхлитель теста
2 ч.л.
Сливочное масло
130 граммов
Мед
50 мл.
Сахарная пудра
по вкусу
Молотая корица
1 ч.л.
Соль
1/8 ч.л.
1.
Для блинов просеять муку в емкость. Добавить молоко, соль, сахар, яйца, масло. Тщательно перемешать венчиком до образования теста без комочков консистенции сметаны.
2.
Влить в тесто 360 мл очень горячей воды (не крутого кипятка), тщательно перемешать и оставить остывать до едва теплого. Добавить разрыхлитель и тщательно перемешать.
3.
Как следует разогреть антипригарную сковороду. Распределить порцию теста и жарить блин с обеих сторон до легкого золотистого цвета. Повторить процедуру с оставшимся тестом. Готовые блины складывать стопкой на сервировочное блюдо.
4.
Для масла взбить миксером размягченное сливочное масло с медом, сахарной пудрой, корицей и солью. Переложить массу в небольшую пиалу для подачи и украсить листиками мяты (по желанию). Подавать теплые блины стопкой с коричным маслом.
Калории
15 %*
378 ккал.
Белки
9 %*
7.1 г
Жиры
26 %*
22 г
Углеводы
11 %*
39 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4%
99.13 мл
Пищевые волокна
5.9%
1.784 г
Общие сахара
7.405 г
Кальций, Ca
13.7%
137.1 мг
Железо, Fe
16.4%
2.293 мг
Магний, Mg
4.3%
17.12 мг
Фосфор, P
24.2%
193.7 мг
Калий, K
7.3%
254.5 мг
Натрий, Na
4.2%
100.6 мг
Цинк, Zn
4.5%
0.68 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.3%
0.161 мг
Витамин В1 (тиамин)
24%
0.336 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
20.8%
0.332 мг
Витамин РР (ниацин)
13.5%
2.439 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
2.8%
0.055 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
62.2%
124.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
34.4%
0.344 мкг
Витамин А, RAE
17.6%
140.5 мкг
Витамин A, IU
19.2%
511.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
6.2%
0.62 мг
Витамин D (D2 + D3)
4.4%
0.22 мкг
Витамин D
4.7%
9.433 МЕ
Витамин K (филохинон)
3.107
Насыщенные жирные кислоты
46.6%
11.65 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.254
Полиненасыщенные жирные кислоты
14.3%
1.578 г
Трансжирные кислоты
118%
3.539
Холестерин
26.4%
79.16 мг
Когда хочется побаловать себя домашней ароматной выпечкой, просто приготовьте ажурные блины с пряным сливочным маслом. Тонкие кружевные блины из нежного теста на кефире в сочетании с медово-коричным маслом создают неповторимое блюдо с богатым вкусом. Попробуйте и оцените рецепт по достоинству.
По желанию для еще более насыщенного пряного аромата добавьте в масло по щепотке молотых мускатного ореха и кардамона.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 25 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде