Томатный суп с мидиями

Name: Томатный суп с мидиями
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мидии 300 г; Помидоры 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 1 ст.л.; Вино белое сухое 100 мл; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Томатная паста 1 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 24.01.2022

40 мин
Сложность низкая
2 порции
390 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мидии

300 граммов
Помидоры

500 граммов
Лук репчатый

1 штука
Чеснок

1 зубчик
Оливковое масло

1 ст.л.
Вино белое сухое

100 мл.
Зелень

по вкусу
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
Томатная паста

1 ст.л.

1.

Помидоры промыть, обдать кипятком и снять кожицу. Затем некрупно нарезать. Чеснок и лук очистить и мелко нарезать.
2.

В сотейнике обжарить лук и чеснок, добавить томатную пасту, соль и перец по вкусу. Затем влить белое вино, перемешать и потушить на медленном огне 5-7 минут.
3.

Добавить томаты, довести до кипения, перемешать и томить 10 минут. Выложить мидии и варить еще 10 минут.
4.

При подаче украсить зеленью по вкусу.

Калории

16 %^*

390 ккал.
Белки

28 %^*

21 г
Жиры

20 %^*

16 г
Углеводы

8 %^*

28 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

17.5%

437.8 мл
Пищевые волокна

14%

4.213 г
Общие сахара

10.26 г
Кальций, Ca

8.7%

86.68 мг
Железо, Fe

52.1%

7.292 мг
Магний, Mg

23.2%

92.75 мг
Фосфор, P

48.2%

385.8 мг
Калий, K

37.5%

1312 мг
Натрий, Na

19%

455.6 мг
Цинк, Zn

20.2%

3.037 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

87.8%

52.7 мг
Витамин В1 (тиамин)

27.3%

0.382 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

25.5%

0.408 мг
Витамин РР (ниацин)

24.6%

4.431 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

19.2%

0.385 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

54.6%

109.2 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

1800%

18 мкг
Витамин А, RAE

23.3%

186.5 мкг
Витамин A, IU

94.3%

2514 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

45.2%

4.516 мг
Витамин K (филохинон)

29.05
Насыщенные жирные кислоты

9.9%

2.476 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.973
Полиненасыщенные жирные кислоты

22.4%

2.465 г
Холестерин

14%

42 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Этот простой рецепт с фото вкусного томатного супа из мидий надолго поселится в вашем ежедневном рационе. Нежные мидии в сочетании с томатами – это идеальное блюдо для семейного обеда. Особенно придется по вкусу всем любителям морепродуктов. При подаче добавьте немного гренок из белого хлеба и пармезан.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?