Томатный суп-пюре с базиликом

Name: Томатный суп-пюре с базиликом
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Томаты в собственном соку 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 400 г; Морковь 1 шт.; Чеснок 3 зубчик; Сушеный базилик 1 ст.л.; Бальзамический уксус 1 ст.л.; Вода 1 л; Оливковое масло 50 мл; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 11.03.2019

60 мин
Сложность низкая
4 порции
160 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Томаты в собственном соку

500 граммов
Лук репчатый

1 штука
Помидоры

400 граммов
Морковь

1 штука
Чеснок

3 зубчик
Сушеный базилик

1 ст.л.
Бальзамический уксус

1 ст.л.
Вода

1 литр
Оливковое масло

50 мл.
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

2 ч. л.

1.

Лук и морковь очистить, нарезать, залить водой и сварить бульон. Добавить 2 ч.л. MAGGI® ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, прокипятить 5 минут, снять с огня.
2.

Чеснок очистить и измельчить. Обжарить в сотейнике на масле, добавив базилик и уксус
3.

Помидоры помыть, очистить от кожуры, добавить в сотейник и обжарить. Туда же выложить консервированные томаты.
4.

Влить в овощи бульон, прокипятить и взбить блендером