Толстые блинчики с яблоком

Name: Толстые блинчики с яблоком
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Кефир 200 г; Яблоки 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Сахар 1 ст.л.; Мука 6 ст.л.; Разрыхлитель теста 1/2 уп.; Подсолнечное масло для жарки; Творожный сыр для подачи; Мед для подачи

Автор: MAGGI® Дата: 08.08.2022

15 мин
Сложность средняя
3 порции
284 ККал на 1 порцию
3

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Кефир

200 граммов
Яблоки

1 штука
Яйцо

1 штука
Сахар

1 ст.л.
Мука

6 ст.л.
Разрыхлитель теста

1/2 уп.
Подсолнечное масло

для жарки
Творожный сыр

для подачи
Мед

для подачи

Кефир, яйцо и сахар смешать ручным венчиком или миксером. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Оставить тесто отдыхать на 5-7 минут.

В это время нарезать яблоко тонкими слайсами шириной 3-5 мм. При необходимости удалить сердцевину.

Рекомендуем выпекать блинчики на порционной маленькой сковороде либо на большой, но по одному, для равномерного прожаривания. Сковороду сильно разогреть и убавить огонь до среднего. Перед выпеканием каждого блинчика смазать сковороду подсолнечным маслом с помощью кондитерской кисточки. Начинаем выпекать блинчики с одной стороны. Как только тесто стало пузыриться - значит, блинчик схватился. В этот момент выкладывайте яблоко в центр блина и переворачивайте его.

Жарим блинчик до готовности не более 1 минуты.При подаче сформировать творожные шарики из сыра с помощью чайной ложки и полить блинчики медом.

Калории

11 %^*

284 ккал.
Белки

15 %^*

11 г
Жиры

4 %^*

3.4 г
Углеводы

15 %^*

56 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.1%

128.3 мл
Пищевые волокна

22.7%

6.824 г
Общие сахара

17.95 г
Кальций, Ca

15.2%

151.7 мг
Железо, Fe

15.9%

2.228 мг
Магний, Mg

20.4%

81.54 мг
Фосфор, P

42.7%

341.5 мг
Калий, K

13.2%

460.3 мг
Натрий, Na

2.1%

49.93 мг
Цинк, Zn

12.2%

1.827 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

4.9%

2.924 мг
Витамин В1 (тиамин)

20.6%

0.288 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

16.6%

0.266 мг
Витамин РР (ниацин)

14.7%

2.646 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

14.7%

0.294 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

19.7%

39.38 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

32.4%

0.324 мкг
Витамин А, RAE

17.4%

139.3 мкг
Витамин A, IU

18.6%

495.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.3%

0.632 мг
Витамин D (D2 + D3)

19.2%

0.96 мкг
Витамин D

19.7%

39.36 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.395
Насыщенные жирные кислоты

4.5%

1.133 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.89
Полиненасыщенные жирные кислоты

8.5%

0.93 г
Трансжирные кислоты

1.1%

0.033
Холестерин

19.3%

57.89 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если вы любите американские панкейки, то эти толстые блинчики придутся вам по вкусу. Сладкие, нежные - отличная альтернатива уже привычным блинам к завтраку.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 15 минут?