Тарталетки с тартаром из красной рыбы

Name: Тарталетки с тартаром из красной рыбы
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Тарталетки 10 шт.; Форель 180 г; Красный лук 1/4 шт.; Творожный сыр 40 г; Лимонный сок 2 ст.л.; Цедра лимона 1 ч.л.; Бальзамический уксус 1 ч.л.; MAGGI® Универсальная приправа 0.5 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 05.11.2021

35 мин
Сложность низкая
8 порций
50 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Тарталетки

10 штук
Форель

180 граммов
Красный лук

1/4 штуки
Творожный сыр

40 граммов
Лимонный сок

2 ст.л.
Цедра лимона

1 ч.л.
Бальзамический уксус

1 ч.л.
MAGGI® Универсальная приправа

0.5 ч. л.

Рыбу хорошо промыть, очистить, срезать кожу, вынуть кости. Нарезать филе мелкими кубиками.

Тарталетки с тартаром из красной рыбы | шаг 1

Очистить лук и нарезать мелкими кубиками. Добавить к рыбе.

Тарталетки с тартаром из красной рыбы | шаг 2

Для маринада соединить сок лимона, цедру и уксус. Добавить MAGGI® Приправу универсальную.

Тарталетки с тартаром из красной рыбы | шаг 3

Залить маринадом смесь рыбы и лука. Обернуть миску пленкой и убрать в холодильник минимум на 20 минут.

Тарталетки с тартаром из красной рыбы | шаг 4

Смазать дно тарталеток творожным сыром. Выложить тартар в тарталетки.

Тарталетки с тартаром из красной рыбы | шаг 5

Калории

2 %^*

50 ккал.
Белки

7 %^*

5.4 г
Жиры

3 %^*

2.1 г
Углеводы

1 %^*

2.1 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

1.3%

32.08 мл
Пищевые волокна

0.6%

0.193 г
Общие сахара

0.921 г
Кальций, Ca

1.7%

17.23 мг
Железо, Fe

2.7%

0.381 мг
Магний, Mg

1.6%

6.518 мг
Фосфор, P

8.2%

65.2 мг
Калий, K

2.9%

101.9 мг
Натрий, Na

9.4%

226 мг
Цинк, Zn

1.2%

0.182 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.2%

4.339 мг
Витамин В1 (тиамин)

6%

0.084 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

5.3%

0.085 мг
Витамин РР (ниацин)

5.7%

1.033 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

2.9%

0.058 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

2.5%

4.938 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

177.4%

1.774 мкг
Витамин А, RAE

0.7%

5.713 мкг
Витамин A, IU

0.8%

20.87 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

0.6%

0.062 мг
Витамин D (D2 + D3)

17.7%

0.883 мкг
Витамин D

17.5%

35.03 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.035
Насыщенные жирные кислоты

1.4%

0.348 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.771
Полиненасыщенные жирные кислоты

3.1%

0.346 г
Холестерин

4.6%

13.9 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Нежное филе форели в сочетании с творожным сыром и соком лимона — это воплощение потрясающего аромата и свежести. Цитрусовое послевкусие никого не оставит равнодушным. Аппетитная холодная закуска, которая станет одной из ваших любимых.

Для большего аромата посыпьте творожный сыр измельченной зеленью и дополните подачу красной икрой.