Name: Солянка по‑польски
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Польская кухня
Ingredients: Говяжья грудинка 300 г; Курица 250 г; Свинина без кости 300 г; Квашеная капуста 100 г; Соленые огурцы 2 шт.; Маринованные грибы 50 г; Корнишоны 4 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Лимон 1 шт.; Колбаса 150 г; Сметана 4 ст.л.; Мука цельнозерновая 1 ст.л.; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 2 ст. л.

Солянка по‑польски

автор: MAGGI®

60 мин
Сложность простая
567

ККал на 1 порцию
38

Вкус у этого блюда насыщенный и с легкой кислинкой. Чтобы сделать его более выразительным, перед подачей добавьте ломтик лимона и мелко нарубленную зелень. А также по нашему рецепту вы можете приготовить пикантную острую солянку .

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

2 ст. л.

Как приготовить

Печать

1
Говяжью грудинку и куриное мясо хорошо промыть, залить водой и варить на маленьком огне до готовности мяса. Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде.
2
В отдельной кастрюле разогреть оливковое масло, добавить квашеную капусту, мелко порезанные корнишоны, соленые огурцы и маринованные грибы, все перемещать. Затем добавить томатную пасту и тушить 20 минут на среднем огне.
3
Говяжьи кости и куриное мясо вынуть из бульона и мелко нарезать. Далее в бульон добавить мясо и тушеные овощи, довести до кипения.
4
В отдельной емкости смешать сок лимона, сметану и муку и влить в суп, размешать. Варить 10 минут. Затем добавить мелко нарезанную колбасу и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ». Довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

567 ккал.

23%^*

Калории
46 г

61%^*

Белки
35 г

42%^*

Жиры
18 г

5%^*

Углеводы

Вода

12.2%

306.2 мл
Пищевые волокна

13.6%

4.076 г
Общие сахара

6.067 г
Кальций, Ca

7.8%

78.37 мг
Железо, Fe

30.3%

4.236 мг
Магний, Mg

17.3%

69.21 мг
Фосфор, P

56%

448.2 мг
Калий, K

28.4%

994.5 мг
Натрий, Na

241.1%

5785 мг
Цинк, Zn

33.6%

5.039 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

71.2%

42.73 мг
Витамин В1 (тиамин)

60.9%

0.852 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

31.3%

0.501 мг
Витамин РР (ниацин)

76.6%

13.78 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

43.3%

0.866 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

20.5%

40.91 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

256.7%

2.567 мкг
Витамин А, RAE

17.6%

140.6 мкг
Витамин A, IU

28.4%

757.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.3%

0.93 мг
Витамин D (D2 + D3)

10%

0.5 мкг
Витамин D

9.6%

19.25 МЕ
Витамин K (филохинон)

38.99
Насыщенные жирные кислоты

47.9%

11.98 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

14.91
Полиненасыщенные жирные кислоты

34.8%

3.826 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.008
Холестерин

52.9%

158.6 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты