Ароматный шашлык с мятой

Name: Ароматный шашлык с мятой
Total time: 3 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Петрушка 100 г; Куриное филе 1 кг; Йогурт натуральный 0.5 л; Лук репчатый 2 шт.; Мята 1 пучок; Перец Чили 1 шт.; MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью 3 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 20.09.2021

220 мин
Сложность низкая
6 порций
288 ККал на 1 порцию
51

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Петрушка

100 граммов
Куриное филе

1 кг
Йогурт натуральный

0.5 литров
Лук репчатый

2 штуки
Мята

1 пучок
Перец Чили

1 штука
MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

3 ч. л.

1.

Куриное филе режем на кусочки размером 2 на 2 см.
2.

Лук очистить и нарезать крупными кольцами. Мяту и перец чили вымыть и мелко нарезать.
3.

В глубокую миску выложить мясо, лук, мяту, перец, MAGGI® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ, залить йогуртом и хорошенько перемешать. Сверху накрыть тарелкой и поставить груз. Убрать в холодильник на 3 часа.
4.

Затем шашлык нанизать на шампура и жарить на углях до готовности мяса около 20 минут, периодически переворачивая. При подаче посыпать мелконарезанной петрушкой.

Калории

12 %^*

289 ккал.
Белки

63 %^*

47 г
Жиры

8 %^*

6.3 г
Углеводы

2 %^*

9.1 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.6%

240.6 мл
Пищевые волокна

4.9%

1.483 г
Общие сахара

5.816 г
Кальций, Ca

14.4%

143.9 мг
Железо, Fe

17.2%

2.407 мг
Магний, Mg

17.9%

71.54 мг
Фосфор, P

61.5%

492.3 мг
Калий, K

24.3%

850.1 мг
Натрий, Na

61%

1464 мг
Цинк, Zn

12.9%

1.928 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

60.2%

36.13 мг
Витамин В1 (тиамин)

15.7%

0.22 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

33.2%

0.532 мг
Витамин РР (ниацин)

92%

16.56 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

74.6%

1.491 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

31%

62.06 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

78.3%

0.783 мкг
Витамин А, RAE

21.7%

173.9 мкг
Витамин A, IU

74.5%

1986 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.5%

1.148 мг
Витамин D

0.8%

1.667 МЕ
Витамин K (филохинон)

274.7
Насыщенные жирные кислоты

8.3%

2.068 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.614
Полиненасыщенные жирные кислоты

7.5%

0.829 г
Трансжирные кислоты

2.2%

0.067
Холестерин

43.3%

130 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для дополнения вкуса в шашлык можно добавить немного тёртого имбиря и лимонной цедры.

Оказывается, мята - это не только чудесная добавка в чай, с ней можно приготовить и вкусный шашлык. Куриный шашлык и мята - удивительно ароматное сочетание. Мята добавит в шашлык нотку свежести. Кстати, мята - хорошая добавка не только в куриный шашлык, украсит мята и шашлык из баранины. Однако этот рецепт призывает нас приготовит куриный шашлык. Рецепт можно слегка поменять, добавив в шашлык ещё какие-нибудь пряности, хотя данный рецепт и так довольно ароматный. Если мята - это то, что вы любите, такой шашлык придётся вам по вкусу.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?