закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Салат с курицей, вялеными томатами и сыром с хрустящей корочкой

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 07.03.2021

            • 40 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 649 ККал на 1 порцию

            • 0

            Салат с курицей, вялеными томатами и сыром с хрустящей корочкой
            +

            Ингредиенты для салата

            Ингредиенты для заправки

            • Оливковое масло

              4 ст.л.

            • Дижонская горчица

              1 ст.л.

            • Уксус из белого вина

              2 ст.л.

            • Соевый соус

              по вкусу

            • Порошок Чили

              по вкусу

            1.

            Куриное филе отбить до толщины 1,5–2 см. Выложить по одному филе на одну половину листов для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ Для нежного филе индейки с прованскими травами, накрыть второй половинкой и прижать завёрнутое филе рукой.

            Салат с курицей, вялеными томатами и сыром с хрустящей корочкой | шаг 1

            2.

            Разогреть сковороду без добавления масла. Обжарить филе на слабом огне или при среднем нагреве на электроплите в течение 5–7 минут с каждой стороны. Дать остыть и нарезать ломтиками.

            Салат с курицей, вялеными томатами и сыром с хрустящей корочкой | шаг 2

            3.

            Перец нарезать соломкой толщиной 4–5 мм, лук тонкими полукольцами, томаты — на мелкие кусочки. Салат порвать на небольшие кусочки. Обжарить перец на раскалённом масле до золотистой корочки. Переложить на бумажные полотенца и дать остыть. Сыр обжарить на сковороде-гриль в течение двух минут с каждой стороны или до появления румяной корочки. Дать сыру остыть и нарезать небольшими ломтиками.

            Салат с курицей, вялеными томатами и сыром с хрустящей корочкой | шаг 3

            4.

            Все ингредиенты для заправки соединить в небольшой ёмкости и интенсивно взбить вилкой до однородности и лёгкого загустения.

            Салат с курицей, вялеными томатами и сыром с хрустящей корочкой | шаг 4

            5.

            На тарелки для подачи выложить все подготовленные ингредиенты в хаотичном порядке и полить заправкой.

            Салат с курицей, вялеными томатами и сыром с хрустящей корочкой | шаг 5
            • Калории

              26 %*

              650 ккал.

            • Белки

              51 %*

              38 г

            • Жиры

              57 %*

              47 г

            • Углеводы

              6 %*

              20 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              6.8%

              170.1 мл

            • Пищевые волокна

              13.6%

              4.084 г

            • Общие сахара

              13.79 г

            • Кальций, Ca

              46.7%

              466.7 мг

            • Железо, Fe

              21.4%

              3.002 мг

            • Магний, Mg

              22.5%

              89.89 мг

            • Фосфор, P

              73.4%

              587 мг

            • Калий, K

              35.2%

              1231 мг

            • Натрий, Na

              49%

              1175 мг

            • Цинк, Zn

              21.8%

              3.277 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              60.3%

              36.19 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              18.5%

              0.259 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              32.6%

              0.522 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              58.7%

              10.56 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              47.1%

              0.942 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              24%

              47.93 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              106.9%

              1.069 мкг

            • Витамин А, RAE

              37.6%

              300.6 мкг

            • Витамин A, IU

              133.6%

              3563 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              44.1%

              4.414 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              5.8%

              0.288 мкг

            • Витамин D

              6.2%

              12.38 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              74.6

            • Насыщенные жирные кислоты

              59%

              14.76 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              23.62

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              33.2%

              3.655 г

            • Трансжирные кислоты

              0.3%

              0.009

            • Холестерин

              38.4%

              115.1 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Ароматные вяленые томаты, нежное куриное филе в специях, свежие овощи и обжаренный сыр на подушке из свежего салата под яркой заправкой с перцем чили и дижонской горчицей создают богатый вкус и яркий внешний вид блюда. Попробуйте приготовить пряный салат с курицей и оцените рецепт по достоинству.


            Для этого салата используйте сыры с высокой температурой плавления, подходящие для жарки на гриле, например, халлуми или панир.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта